Burgers di cava è furmagliu

Calami a grill à una temperatura alta. In un grande cungozzu, mischjà a cecina moltu, Vust Ingredients:

• carne di vacca moltu - 1.3 kilogram
• Worcestershire sauce - Art. culleri
• Salt and ground pepper - - Per gusto
• furmagliu cù u moltu - 120 Gramos
• Pane di hamburger - 8 piezzure
• spinach - 2 cups
• i pumati freschi - 2 pezzi

Instructions

Calami a grill à una temperatura alta. In un grande cungozzu, mischjà a salsiccia picca, salsa di Worcestershire, 1 settimonata di salitu, una cullizzioni di pepite. Divide in 8 particelli ugati, formate di cutlet. Trimate u furmagliu in 8 fette longhi. Fate un scherzu in u centru di ogni u 8 pezzi di carne piccata. Pudete u furmagliu in u groove, impruvule a foglia è u corpu. Piglia a grippa a grill with oil. Pute u mince nantu à a grill. Frittu per 4 o 6 minuti in un latu. Turnate à l'altra parte è frigate per altre 4 à 6 minuti. Prima di furnisce, puderebbe appicchà l'spinach, cutlet di polli, mushrooms (se s'anu aduprà) nantu à a mità di ogni bunu, dividendu ancu. Lubricate cù salsa di pepite bianca è coperta cù a siconda mità di u bun.

Servitori: 8