- farina - 2 cups
- zuccherinu - 1/3 tazza
- pagliu di puddastru - 2 cullenette
- u salinu - 1/8 cuccoli
- di burro chilled - 6 st. culleri
- frischi blueberries - 1 tazza
- ovu - 1 pezzu
- latte - 1/2 cup
- extracte di vainilla - 1 1/2 teaspoon
- azucardo marron - 1/4 tazzi (rossu)
- Farina di granu - 1/4 Glass (sprinkle)
- cinnamon - 2 cullenelle (sbrizziata)
- burro - 2 articuli. spacciato (sbrizziata)
1. In un grande tastu, mettite a farina, u zuccheru, u polu di puddastru è u sali. Tagliate in pezzi di mantra è aghjunghje à a mistura di farina. Stir until the mixture looks like crumbs. 2. Pone a blueberries è sguillate, appressu di ùn dà a bille. 3. In una tazza meditazione, fate l'ova, u lattice è l'extracti di vainilla. Aghjunghjite a mezcla di ova à l'ingredienti secchi è mischjà cun un forchetta finu à ottene una pasta homogeneia. Se vulete, in questu staghjunu pudete aghjunghje à a pasta finamente limite rintraffia. 4. Pozzu a pani nantu à una superficie ligne fricativa è amma 5 o 6 volte. Formate un discu di teste. Aduprate un pileta, lubricate cun una piccula quantità di latti di sopra. Ùn pudete fà questu sè vo vulete ricevi menu calzuni. 5. Spruce a pasta cun un pollu, preparatu da mischjianu tutti i ingredienti. Trimate a pasta in 8 trianguli. 6. Torta lolli in un forru preinfirmatu à 200 gradi per 18-20 minuti nantu à una foglia fragola bordata da u pergamì.
Servitori: 8