- farina - 2 cups
- cacao in pezzu - 3/4 Glass
- Soda - 1 cucharadita
- u salinu - 1/2 tazze
- Mantequilla - 300 Gramos
- di zuccherinu - 2 cups
- oghji grossi - 3 pedichi
- estrattura di vaniglia - 2 1/2 cucchielle
- Formaggio crema - 240 Gramos
- pìazzu di zuccherinu - 1/2 tazza
Preheat the furnu à 160 gradi. Mould la foglia fragnante da u pergaminu nantu à u paper è scuzzulate cun oliu. Sift the flour, cacao powder, soda and salt in a large bowl. Mesturinu di burru è di zuccaru cun un mezcladoru. Add 2 ova è 2 cullen di teppa di vainilla, battutu finu à ottene. Aduprate a rapidità è aghjunghje una mistura di farina. Aumente a veloce di u mediu è avete bè. 1 tazza di moltu nantu à u frettu. Pone a pasta restante in una forma preparata è mette in a frigorifia per 30 minuti. Focu per 25 minuti. Puderà rinfreschi in una forma di ricca. Maturà u furmagliu crema, u zùccheru, ovu è 1/2 cullenada di vainilla in un tastu. Pouru a massa nantu à a pasta dispostu è si spargiu a cima 1 tazza di pasta di u frettu. Bake, da 25 à 30 minuti. Puderà rinfreschi in una forma di ricca. Tagliate in 24 quadrate. Pane pò esse guardatu in un cunghjettu chjusu in a frigorifera per unep di 3 ghjorni.
Servitori: 24