Calchju di pollo

Bouillon - a basa di assai platti Ùn ci hè mancu una persona in a terra chì ùn hà mai tastate platti da u pollulu, perchè a carne di questa alchera hè sana è gustosa. Molti cozzi di u mondu ricunnosce micca micca solu com'è un pruduttu un pruduttu per a dieta di u ghjornu, ma avete ancu in i so arsenale ricette per i platti cerimonii da u pollulu per a table festiva. A principal plus di carne di pollo hè una cantina pezzu di grassu, cusì hè un polludu di pollettare è un caldo di pollettini sò ricunnisciuti comi di dietetica chì anu ancu prupietà mediali. U caldo di pollo hè qualchì tempu chjamatu "penicilina giudaica" per a so capacità di rimettimu i malati è si debilitava dopu l'operazione persone. Hè sopratuttu chì tocca i caldi da l'uce chì hè cultivatu senza l'usi di tecnulugii muderni - in l'aire frescu è ne stage, senza admixtura di "chimica", a popa. Ricurdativi almenu u Maresiev legendariu di u Tale di un Manu Reale. Hè, un malatu, ferutu, frostbitten è exhaustu da un longu passaghju in u boscu invernale, hè stata salvata da l'unicu chicken in u paese, o più di u caldo di pollo. Coglie u caldo di pollo sicondu a nostra ricetta. U gustu di u polludu pò esse sirvutu com'è pane indipendente per tufonce o crackers, o pudete cocilu meravigliosi zuppi nantu à u brou di pollo.

Bouillon - a basa di assai platti Ùn ci hè mancu una persona in a terra chì ùn hà mai tastate platti da u pollulu, perchè a carne di questa alchera hè sana è gustosa. Molti cozzi di u mondu ricunnosce micca micca solu com'è un pruduttu un pruduttu per a dieta di u ghjornu, ma avete ancu in i so arsenale ricette per i platti cerimonii da u pollulu per a table festiva. A principal plus di carne di pollo hè una cantina pezzu di grassu, cusì hè un polludu di pollettare è un caldo di pollettini sò ricunnisciuti comi di dietetica chì anu ancu prupietà mediali. U caldo di pollo hè qualchì tempu chjamatu "penicilina giudaica" per a so capacità di rimettimu i malati è si debilitava dopu l'operazione persone. Hè sopratuttu chì tocca i caldi da l'uce chì hè cultivatu senza l'usi di tecnulugii muderni - in l'aire frescu è ne stage, senza admixtura di "chimica", a popa. Ricurdativi almenu u Maresiev legendariu di u Tale di un Manu Reale. Hè, un malatu, ferutu, frostbitten è exhaustu da un longu passaghju in u boscu invernale, hè stata salvata da l'unicu chicken in u paese, o più di u caldo di pollo. Coglie u caldo di pollo sicondu a nostra ricetta. U gustu di u polludu pò esse sirvutu com'è pane indipendente per tufonce o crackers, o pudete cocilu meravigliosi zuppi nantu à u brou di pollo.

Ingredients:

• Chicken drumstick 2 pc.
• Carrot 1 pc.
• Basta 1 pc.
• Parsley fresh 1 manni
• Bay leaf 2 pz.
• Carnation 3 pc.
• Garlic 1 clove
• Peper fragrant 5 pz.
• Pijante nera negra 1 pinocchio
• Salt 1 pinch

Instructions

• Passo 1 Per u caldo di pollo avete bisognu di zucca, cipudine, alli, erbe è spicule. Invece di i gattivi di u gaddinu, pudete piglià l'ale è u pene, o qualsiasi parte di u pollulu chì pesanu à 300-400 grammi.
• Pasca 2 Cugliunsi chjappi è tagliate in anelli enormi, scorcia e cipolle è fate agrumi in a palla, pela 1-2 craci d'alli.
• U pastore 3 Pindessi, zappiani, cipudioni, taglioli (rinfriscati bè, se i foglie con radici - aghjunghje ancu), foglie foglia, agliu, pepite dolce pour 2 litri di acqua fredda.
• U passu 4 Fate un pappu, aghjustate 2 pezzi di salinu è cocilu nantu à u focu pocu, sguassate l'scuma, 40-50 minuti.
• Pascu 5 Coperta u brou di pollo. Pò esse guardatu in a frigorifera per parechji ghjorni o un mesi in forma di frozen.