Altra opzione di cassola di patata. Decidente di coccia purée di patata pè un lunch, ùn hè micca pricatu di serve à stu pranzu in a forma chì tutti sò abituati per vede. Questu, sicuru, hè diliziu, ma ... qualchì cattività. Ùn esse trottu persone per gastru à a cena di culazioni per altri vinti minuti, è cambia l'alimenti cume in una cassola di vapeur d'oru, cù un pienu. Tuttu ciò chì ci hè bisognu à fà hè un pruduttu biancu, rilleghjenu u furmagliu è finamente chop ananas di canna. Ma u risultatu sarà stunning - cassette di patata cù un puzolinu farà provi l'admirazione d'ochji è rigrettu feedback di tutti quelli chì avete da alimentu. Questu pezzu ùn hè micca solu per appruvà una famiglia di famiglia, ma dinò per una occasionu specialu o un cena romantica. Pò esse chjamatu una spezia di pizza, a sola diferenza hè chì ùn avete micca ammineghjà a pasta per una cassola di patata cù u pavone, u so rolu seranu sirvutu cù patati purcati, in u puderebbe mancu un ovu crudu. Se vulete pruvà di i piazze più forte, quandu si cena una salsa bianca "Béchamel" pò sculene un paru di craimi d'alli è aghjunghje un pezzu di pimentau.
Ingredients:- Purcini purée 600 g
- Turchese fillet 400g
- Ananas ananas 0.5 pozzu
- Parmeziu 30 g
- Gaddu 10 g
- Pralella 2 tbsp. l.
- Aceite de girasole rinfrescante refinate 2 tbsp. l.
- Pijante nera negra 2 pinci
- Salt 2 pinocchji
- Milk 1 tbsp.
- Farina di granu 2 tbsp. l.
- Gaddu 30 g
- Ground nutmeg 1 tsp.
- Pasta 1 Per preparà a cassola, bisognu di mancanti di patate, filet d'aziulu, ananas in lettu, parmezzu o qualsiasi furmagliu duru, breadcrumbs. Per a salsa, latte, farina, mantellu è noce moscata.
- U 2 Passalli di Turchese per lavà è tagliate ùn hè micca pezzi mediani.
- Paso 3 In una padedda, fretce u oliu vegetale è frittura à u filettine finu à a so ruddy, additivu u salinu è u pimentu negru à u gustu.
- Pas 4 Aghje u foglie in pezzi petite.
- Pasta 5 Preparate a salsa Béchamel.
- Pasatu 6 Lubricate u pane pasticceria cù mantra è sprinkle with breadcrumbs.
- U passe 7 Uniformemente diffuse u puree in un uniformu.
- U piacè fate u filettariu fritto.
- Pasta 9 Aghjunghjite l'ananas è a salsa picchula (a salsiccia necesita de 4 o 6 cucchi).
- 10 U Top 10 Sprinkle tuttu u furmagliu rossu nantu à un grossu rossu.
- 11 Stazzante in un forru preinfirmatu à 180 ° C durante 15-25 minuti prima di una croce croccante.