U pumadoru stuffed Threshing stuffed vegetables before baking is a matter of taste. In Azerbaïdjan, i vegetarii sò imbruttati da carne macinata, a maiò parte di u muntunatu. In u Meditirraniu, i pumati rellenos sò cunsiderate un platu tradiziunale è diventenu un amori speziale in a populazione lucali. Stu pezzu pò esse realizatu in un rolu festiu, è cum'è un fucinaghju. Tuttu dettu di u pezzu è adatta u tomate. Per ripiendu, sò solitu tomate sò tomba sulitariu cù una superficia liscia. In questa ricetta, frà l'ingredienti à u rivestimentu, pudete truvà l'addevu familiar in e nostre latitudine. Hè chì l'aromi venenu da i paesi sur. Avemu chì sta ricetta hè maghjina, chì ghjè veramente cusì cusì, durante u locu di Petrov.
Ingredients:- Tomate 600 g
- Pepper sweet 1 pc.
- Cipolla 2 pc.
- Alloghji 3 denticulate
- Pappagallo frescu 0.25 pz.
- Gorcic asciutta in fagioli 10 g
- Erbi pruvinenti 1 Tsp.
- Oliu d'oliu 2 tbsp. l.
- U pianu 1 Per sta platti, preparanu: graneddi sòcidi, pagliaru biancu, pumutu chili, 2 lucchetti mediani, ghjunghjeghju, granelli mustardi stati, una mistura d'aromi pruvinenti, oliu d'oliva.
- Uccisione 2 Lavte lavami è tagliate a tapa. Dentru, ripigliate è fate mette in a tazza.
- Pasta 3 Pijante dulce, chili, cipuduni è aghju finamente chopped cun un cuteddu.
- Pasta 4 Aggiunate oliu d'oliu è 1 spoonu di grani di mustardi à u pani fridente. Fritto a sementi nantu à u focu pocu per un minutu.
- Paso 5 Aggiungi la cipolla, l'agliu è u Chili. Fry 3-5 minuti.
- 6 Aghjustate u panzaru per a cipudine. Sprughjendu cù eterna pruvinenti è fritterà 5 minuti.
- Pasta 7 Pour la pulpa da u pumadoru cù un cuteddu.
- Pasta 8 Add to the vegetables, aghjunghjenu a salite, foglie è fremenda 10 minuti in calore.
- Pasa 9 Cumigliu fattu piccatu chjucu.
- 10 Uttjarru u pumadoru nantu à una bacia. Sprinkle with salt and black pepper.
- 11 Stuff the tomatoes with vegetables and cover with stitches. Mandate u furmagliu in un forru precuvenu à 180 ° C durante 35-35 minuti.
- Passa 12 Aghjunghjite i prugne ricchi finu à ch'elli sò dilicati è fragrancesti.