Macavella in u forru Pisci in carne da u fornu in una lametta hè sana è gustosa. Ci sò parechje scelte per u pezzu di coceriu. Cambiant l'aromi è i prudutti custituenti, ogni pudemu ottene un gustu completamente distintu di pisci. Ju sugnu vulillu cavallu, allisatu cu l'agliu è u paniulu. U pesce hè stata fragrante, deliciosa. Grazie à u fattu chì i pezzi di pezziali prima di paltarla, vene in particulari offerta.
Ingredients:- Macellu 1 pc.
- Parsley frescu 35 g
- Aghula 2 craimi
- Limone 0.3 pezzi.
- Aceite refinado girasole 1 tbsp. l.
- Puttaro nero 1 g
- Peper fragrant 5 pz.
- Salt 1 tsp.
- U pianu 1 Per fà una potagghia cun di l'agliu è u prugnu, avemu biseraghju potaghju, limonu, allu, oliu di girasole, saline, pezzare pante neru, pappante fragrant.
- Passo 2 In pesci quiten u branu di l'aghjunghjule, intornate, rinsegna bien è seccu.
- Paso 3 Conecta l'agliu, u salinu, u pezzu nìuru negru è dulce, passava per l'agliu.
- Paso 4 Aggiungi l'oliu di girasole è u zucchero di limonu.
- Pascu 5 Gola l'aghjustatu cù i pesci di ogni uccisione. Pesa lubricate u pesce internu.
- Pasta 6 Pone a tagliola in u so abdomen. Pozzu un pezzu perch'ellu in cima
- Pasatu 7 Turn u pescuvaru in fioru è i sopra à marinate à a temperatura di l'ambienti durante 45 minuti. Agghiastezza u pezzu in u fornu durante 35 minuti à 190 ° C.
- U pane 8 pezzi pezzi pò esse servitu tantu è friddi.