- Lamb - 500 Gramos
- Salt and Pepper - - À gustu
- Oregano - 1 st. una cuchja
- Rosemary - 2 Art. culleri
- Cimpia russa - 2 piezzu
- All - 6 Dosi
- Patate - 1 kilogram
- Pipolla russa - 1 pezzu
- Limonii - 2 pezzi
1. Preheat oven à una temperatura di 180 ° Celsius. Aghje u furmagliu in pezzi maiò è a pusò nantu à u fondu di a panetta. Spruce cun rosariu è oregano. 2. Pellu a cipolla rossa da a cera è hà tagliata in ottu lobuli. Limpiate sera di garaglii è lasciate sanu. Scorce i patati è tagliate in pezzi di 7,5 cm. Pizze u pezzu rossu da e sementi è tagliate in ottu parechji partes. Posa tuttu in una pane nantu à l'agnellu. Squeeze u zitellu da dui limoni è l'acqua cù leghje è l'aghju. Pour 150ml di l'acqua è coguanu in bonu. 3. Posa in u fornu è fremenda a temperatura di 180 ° C à 2 o 3 ore o finu à oghje. Servite cù i vostri culturi preferiti per elettu.
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