Cumpulebbe carne piccante cù leghje. Suggerezza à cocre un platu agutu di carne piccola è legumi. Questa ricetta hè fundata nantu à u Chile Concerne, ma in una versione simplificata. Pudete preparà stu platu da a carne piccata è di carne finamente picchina, i variazioni cù ligumi è legumi pò esse ancu tene. U spezia principale hè pimenta calda - fresca o secca, chì u paniu deve esse "calda" è ancu una picca creda.
Ingredients:- Carne piccetta 500 g
- Cipolla 2 pc.
- Aghula 2 craimi
- Prugatura in 600 ml
- Fagioli, frozen, frozen 800 g
- Tomate paste 2 tbsp. l.
- Pipì russu 0.5 Tsp.
- Salt 2 pinocchji
- Pipì nera negra 3 pinci
- Aceite rubricu 150 ml
- Sugnu di tomate 200 ml
- Pasta 1 Ingredjenti principali: carne piccata, fagioli, ajonchi, cipudine, tomate, zucchzu di tomate, pasta di tomate, oliu di girasole, pimenti è nìuru.
- U pane 2 Finamente chop the cipudine è aghjunghjite l'agliu.
- Pascia 3 Spread the cebollu è l'agliu in una padedda, è passa per 15 minuti.
- 4 Aghjunghjite l'acqua da a cugliera è coccia 20 minuti.
- Paso 5 Pìglia i pumati per u betxeve, i fate chiudu è finamente chop.
- Pasta 6 Aghjunghje i pumati per a carne piccola è a pepite per autri 10 minuti.
- Pas 7 Cut the beans.
- Pasta 8 Aggiungi i fasgioli à a carne piccata cù i pumati è cocca 15 minuti.
- Pasta 9 Aggiunza u pasta di tomate cun u zitellu di tomate è fate a coccia di 10 minuti.
- 10 U passiu finale, aghjunghjenu a salatura, u pettinatru è u pappaddu, è stufa di 2 minuti. U pianu hè prestu.