I dolci dolci è dolci Fate aghjustassi i funghi sicundamenti sicondu una altra ricetta, è ùn pensa ancu ch'e cambiava sta tradizione, ma l'anu adduzzu cù a prima parola (ingredient) in sta ricetta, è à a prima volta u cose. U marinade hè insituu, i funghi sò marinati è dolci è agnelli, l'idea di frittura prima di serve hè simplicemente bella, cum'è mushrooms sò un fucinaghju grandi chì pò esse serviziu in forma calidez è fridda!
Ingredients:- Mushrooms champignons 500 g
- Oliu d'oliu 2 tbsp. l.
- Miele 0.5 spiaggia. l.
- Limone 0.5 pc.
- Soi sauce 2 tbsp. l.
- Pappaddu bianca 2 pinci
- Salt 2 pinocchji
- Chjami (Securie) siccati 2 cuagliadi.
- U pianu 1 Per fà cibu cù a so ricetta, avemu bisognu di i prudutti siguenti: picculi foglie, u meli di liquid, a mezza zucca di limonu, oliu d'oliu, salsa di soia, secca secca, pimenta bianca, sal.
- Pas 2 Small champignons per lavà è sfatintamente cacciate a pelle da i casci.
- 3 Sprucià i funghi cù u timore seccu, u salinu, u pumite biancu.
- Pas. 4 In seguitu, pour o mushrooms cù oliu d'oliu, zucchero di limonu, salsa di soia. I capelli ponu esse incisi pocu in cruci, per chì i funghi sò più belle destra. Cumpressà u cuntinuu cù i funghi è u filmu di alimentariu è mette in a frigorifia per un minimu di 6 ora.
- U Stavu 5 Dopu à 6 ore, piglià e funghi da a frigorifera. Hà cumprate una staghjunata piace di cinnamone è ponu esse cumpletu.
- Paschju 6 Ma per rinfurzà u gustu, prupone per fretà i funghi.
- Pasta 7 Fritto nantu à una gota d'oliu d'oliu nantu à u focu altu per un pocu di minuti. Vi siramu nantu à a tassa in forma calurosa o fridda.