Pagani secchi nantu à a parrilla Oghje chì site sicuru chì site bonu per u funghi, dopu in una caminata o un picnicli pudete piglià l'uppurtunità è e dispusitivi per fuglià stu platu. Ma hè megliu micca piglià risichi per piglià u champignons da u supermecchere cù elli, guarantisci a sicurezza di a salute è i risultati excellentu. Coglioni nantu à a parrilla, preparatu da sta ricetta, sò assai gustosi. I Champignons sò fungi, chì u gustu hè determinatu da i proteini d'albumen especial, chì si sò dissolvi bè in l'acqua. A causa di sta pruprietà di i funghi, ci sò ottenuti assai zuccheri trinzoni è i salsi, cum'è tutti u gustu è l'aroma di funghi sò diventati in u platu principaru. Ma u nostru scopu hè di preservà u gustu naturali di queste mushrooms, u so trattamentu ùn deve esse minimu. E a bona scelta in questu casu hè furmatu nantu à a parrilla per un pocu tempu è usando un minimu sete di spezia. Se si vulete, i funghi preparati pò ancu esse frutte da u furmagliu rossu. Questu apertu hè bellu bellu frentu è friddu. À a casa, u listessu pianu pò esse fattu in u fornu, è se u champignoni sò per una tavula festiva, pudete pudè aduprà e so cappi cù e pate finamente finti è fritto.
Ingredients:- Mushrooms champignons 200 g
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Pijante nera negra 1 pinocchio
- Salt 1 pinch
- Pascia 1 Per fà u champignons, bisognu da 1-2 cuecchi di uomo, una pezza di pepite è u sali.
- Pasta 2 Pani cunsulati, bagnu lavuratu, mischju di mayonnaise, pepite è u sali.
- Paso 3 Pozzu i pignotti nantu à a barbecue.
- Pasta 4 Agghiù i funghi per 7-10 minuti, girantu a grill over per chì i champignons sò ancu furnuti.