- farina - 1 3/4 Cups
- zuccherinu - 1/2 tazza
- u salinu - 1/4 teaspoon
- mantellu immersi chopped - 1 1/2 Piezi (12 cullizzioni)
- a ghjuvigna di uovo - 2 pezzi
- Strettu di vainilla - 1 cucharadita
- griciu di cigliu - 1/3 Tazzi (pieni)
- crema di u queso, temperatura di l'ambienti - 270 Grammi (omegnu)
- granu cottage cheese, temperatura di l'ambient temperature - 240 grammi (omegnu)
- zucchero - 3/4 Cups (pieni)
- u salinu - 1/4 Cullebites (omegnu)
- terra cinnamaria - 1 pinch (omegnu)
- Nutmeg - 1 pinch (stuffing)
- ova grande, temperatura di l'ambienti - 2 piezzu (stuffing)
- zuccaru in pezzi, per spruchjaru - À gustu (optional)
1. Lubricate a forma di split cun un diametru di 22 cm cù l'oliu è sprinkle cù farina, fala fora di l'eccessi. Pettite u furmulariu in una stufa fragilata chjinata cù u parchmentu o rug di silicone. Trimati a mantra in picculi pezzi. Fate a farina, u zuccheru è u sali in un processore alimentariu. Aggiunate piezi di mantra è mischje finu à a cunsistenza di migliori. Aghjunghje l'anziani è l'extracte di vellula, stirate finu à oghje. Pone a pasta in a superficia di u travagliu. Formate una bola da u teste, impregnate in un impegnu plasticu è culuritu durante uns 20 minuti. Pudava a pasta in a forma prumessa, formando a vilazioni lampanti à longu i chjusde 3,5 cm long. Posa in a frigorifia per almenu 30 minuti. 2. Preheat il-forn għal 190 gradi. Lubricate a foglia di foil d'aluminiu cù oliu, cupria cun foil a forma cun una massa (latte grease). Pour the rice or beans on top. Agghiuncinu in u fornu durante 20 minuti, sguassate u pezzu cù risu o fagioli è fremure un 5 minuti. Chjappa nantu à u raffu per enfrià. Bassa a temperatura di u fornu à 175 gradi. Fate un roscata. Stir the jam and grease them with a warm crust. 3. Aghje u furmagliu crema è u furmagliu in u processore di l'alimentariu durante 2 minuti finu à avè ottene una crema di crema. Aggiunate u zuccheru, u salinu è i spices, whisk for 30 segondi. Mentre a cunghjunta hè travagliatu, aghjunghje i ova è mischjianu per 1 minuti. Pour el roscata nantu à a confitura. Agghiunciu un casgiu durante 60 à 70 minuti. Puderà chjughjera à a temperatura di l'ambienti. Mandate cacciate u pasticceria da u moltu, rinfriscàla in a fria e sprinkle cun azùsu pulverizzu prima di serve (se vulete).
Servitori: 8