Spessu in l'invernu, l'adulti ùn ricerete micca fragranti insalati, guasciti appiccicati è appetizing, è a veiculi principali nantu à a tavula hè patata. Ma i platti di leghje sò summamente necessariu per u sviluppu tutte di i nostri figlioli. Cumu serà?
Summer in u pacatu
U menu di u zitellu ùn sarà micca equilibratu in l'absenza di cole, zucca, pienu, spinach, è altri legumi. È à u mumentu presentu stu prublema hè rimettatu bè cù leghje freschi cunchjenu, i preparatori chì ponu esse in modu sicuru in u tempu di l'estiu-oghje. Se ùn avete micca u tempu di preparalli, cercate in a buttone per ciò chì davanti à i vostri zitelli, è hà amparatu à selezziunà u pruduttu pruduttu.
U studiu di l'embiu: attente à a data di fabricazione, e règule è e cundizioni di storie, vita di u largu, cunsiglii di u tempu è metu di preparazione. Determinà u pacchettu di verdura si avete chì u pruduttu s'hè attaccatu à l'embiu, e ligne di l'internu sò un bloccu di ghiaccio o u prugramu stessu hè umanu. Tuttu chistu significa l'incurazione di e cundizioni d'almacenamiento: u pruduttu fù scattatu è assicuratu parechji volte.
I vegetarii cungiati ponu esse almacenatu in a vostra casa in u locu per un bellu pezzu - tutti tipi di cole, espárragos, pepite búlgaro, legumi di a strada, pezzi veri, l'espinacchi pò esse almacenatu durante un annu. Ma i pumati, cucumbers, salad leaves with frost are not friends. Se pensa di frasi l'alimentu, vi cuntu d'avè a tutti seri freschi, di a qualità più bona. Prima di friddà, laviezzate bè, se ne necessariu, pulite, rinsegna è secca. Per cunvenzione, hè pussibule di leghja precintata - chjuca o grande - secondu cum'ella pienzi chì pensanu à utilizà per elli. Paghjate i vostri prudutti semi-prudutti in paesi o utiliscia un pezzu di plastica "resistenza à ghiaccio". In casu di necessariu, firmate a vostra travagliu per ùn avè micca capace i sacchetti in meditazioni, stupice ciò chì ci hè - spinach o aneto.
Innota chì in mudelli muderni di refrigerevuli ùn ci hè un modu di friddizza veloce à e temi bassu. Ùn si scurdate di leghje infurmazioni in anticipu è preparanu a vostra fugliale, puderà pudè più almacenà più vitamini in ligumi. I corsi di cucina aghjunghjenu megliu senza scogliu predefinitu, cuminciannu à fogghiu acqua. Sì senza trattamentu di tempurità, spuntanu u pruduttu in un forno di micru è o postu in un locu friddu dopu avè regatu.
Eppuru, l'alimentariu ghiacciatu hè inferitu à u frescu, ghjustu sguassatu da u giardinu, ma dinò, stu modu di cugliera permette di salvà una quantità significativa di sustegnu utile (cù un ingrossu adattatu, solu u 20% di i vitamini sò persu) è sta scelta hè megliu da l'usità di vinturi di l'urtimu. Sicondu dietitiani, i pratiche freschi di i vegetarii congelati cuntenenu più (!) Vitamini, microelementi è nutrienti di i pezzi rinfriscenu da i freschi.
I patati ci femu u zitellu
À i zitelli chì ghjunghjenu cumenciu i so cunniscenza cù leghje, hè megliu per elli preferanu un alimentu "conserve" speciale, cunsiderendu a situazione ecologica sfavorevoli, i spezialisti di l'Istitutu di Nutrition recommandé utilisant à quì à un annu.
In seguitu avè u zitellu anu venerà, i difesi di u corpu cresce, l'immunità creciarà più forte - è serà pussibule di traslocu i migghiori à una mesa cumuni. Dopu tuttu, i nostri ziteddi ùn anu bisognu di i platti freschi di ghjornu, è micca a sopa d'ayer. Questa dieta per una ghjovana mamma, chì hà digià assai preoccupiesi, hè difficiule. Da un caprettu, u zitellu puderanu tene l'utile, diversu, altu in vitamini è altri prudutti utettivi à qualità. Se per i vostri ragiò ancu avete da vulete cocerà u vostru zitellu o di colpu ùn ci era micca un suministru di una tenda - osservà strettu i normi sanitarie è ienichi à u trasfurmazioni è preparà a verdura.
Regoli di cucina
1. Ogni veture hè ridduma, lavatu è rinfriscata.
2. Per fà e legumi per a cucina, hai bisognu à fracce l'acqua, ma hè più ùtule di coglie tutti è per un coppiu.
3. Ogni pudè finissimu assicurate un tamarzu, à prima ancu dui o triplici, pò ancu esse passatu per un macinatu di carne o moltu in un blender. In una parola, avete bisognu à tene di ottene una texture homogeneia.
4. Oliu, aghjunghjenu u latte à un prugettu frettu, u limitu di salitu, o ancu di megliu - ùn aghjunghje micca.
I termini di introduzione di i cumercii vegetali
In accordu di i raccordji di pediatrici ucraini, lure vegetale cumincià à esse introduttu à i zitelli artifice à 4.5 mesi, è à i zitelli chì anu allargatu da 6 mesi. Ogni verdura richiscenu significativu a dieta di u zitellu cù vitamini, carbuidrati, fibbra, pectin. I vegetali è i purure di frutti precedente sò assai simili in a cumpusizioni, ma ancu anu parechje diffirenzii: i vegetali cuntenenu più fibri vegetali, salti, proteini, per questi un esforzzione più grande di u corpu di u zitellu per digià, in più, cuntene menu zuccheru.
Un cumpusitu impurtante di leghje - fibra, stimulating the work of the intestines, impediendo u stimpia, chì spessu trova in i zitelli muderni.
Dopu avè principiatu?
Cumincià a familiarità di u zitellu cù l'addevu di i verdura urganizate cun qualsiasi pruduttu, preferibile cù zucchini. U fattu hè chì hà assai struttura dilicata, hypoallergenic. Quandu u primu vegetale pò fà è culori. Per stabbiliri relazioni amiche cù tutti i verdura, piglià 7-10 di ghjorni per evaluà chì u zitellu percive un novu pruduttu, per seguità à qualsiasi cambiamenti, cumpresa a natura è a frequenza di u fugli.
Allora pudete puru ghjurà a brùacula, u bròcolu, a patata, a zucca, a zucca. Puderete ùn eseguite micca di presentà u zitellu à l'api, brunetta, squash, aspra. Comu a razione vegetale hè dilate, offre parechje patata macchina, piglià in cuntendu i so gustu. Se u zitellu ùn piace puré di puré puré, pruvate "oculte" legumi in frutta o aghjunghje à u farinaghju.
Ricurdativi chì i vegetali sò un pruduttu indispinèvule nantu à a tavuletta di ogni zitellu è adulti. Cumu u zitellu sviluppà, a crescita di una pulizia di u pruduttu di i prudutti spuntanu, serebbe ringragliati nantu à u rossu, smintechatu - in questu forma, più sustanziali uttimi sughjenu in u platu.
Aproximadamente se inclúen en el menú de los niños platos de leguminosas - guisantes verdes, habas verdes, pero con un ojo sobre el estado del bebé. Questi prudutti sò digeruti è assorbati da u corpu più peggiunatu chì l'altri, spessu u so usu hà dettu posponitu à 2-3 anni di età.
Dopu à l'annu pudete offerte a vostra educazione di i zuccherinti da i vegetarii crui (finu à 30-40 grammi à ghjornu), i zitelli ponnu strufinà duranti un annu è un annu, in a finita picca, vicinu à 2 anni, è un cut più maiò. Insalate s'omplighendu micca un oliu vegetale cunfinatu è uni pochi di zucca di limonu.
Menu Delicious
Offre diverse varietà di platti vegetali, cunziddiu l'età fattore di i zitelli.
Per i più giardini di 5-6 mesi
Puree da brùchju
Pigliate:
100 g di colpu;
latte materna (mistura).
Preparazione:
1. Boil the cabbage in acqua di ferrara (ancu di megliu - fate un par) durante 5-10 minuti.
2. Drain l'acqua, partendu di u calchissante, facita cun un mezcladoru o blender, pudete aghjunte opcionalme u latte materiali o una mistura, u sali hè megliu micca di aghjunghje. In u listessu modu, pudete preparà purpi di patata da una squash o calabacina (ponu furnisce in u fornu).
Per i zitelli di più di 1 annu
Zuppa puree di legumi "Merry company"
Pigliate:
200 g di mistura vittoria;
un pappelmo di verdura fresca (aneto, tagliilla)
mantra o crema agria.
Preparazione:
1. In l 'acqua di zuccaru, fate a mezora congelata, fassi fogghi i verdura finchissima.
2. 5 minuti prima di coccia, aghjunghje verbe finamente finamente chopped.
3. Treveri u verdura, trasfurmà un tamaru, aghjunghjene brou in u mash, stagione cù crema agria o mantra.
Cutlet "Sun"
Pigliate:
2 zappagini;
1 uovo;
2 tavulinu. spese di farina di granu
Salt.
Preparazione:
1. Lavtei u zappagine siveru, ne puru è ricche in un rossu finu.
2. Strughjanu l'ovu è aghjunghje, aghjunghje a farina è cunfureghjenu altra volta, puderete ligeramente aghjuntu.
3. Preparate cutlets per un coppiu, più tardi, quandu u zitellu speranza, serà pussibule cunfittà cusì cutlet in una padedda (ma micca più di 3 anni).
4. Servite cù crema agria o iogurt natural.
Per i zitelli più di l'età di 1,5 anni
U pudettu di carrot cu "bread" rhzhik "
Pigliate:
1,5 kg di carotte;
1,5 tazzi di zuccaru;
100 g di breadcrumbs bianchi trituvii;
6 ova;
1/2 tazza di pezzi senza pesti.
Preparazione:
1. Lavte a zucca, fate un cocciu, limpia è di pulita.
2. Aggieghjani i rusks tamantu à a massa resultanti.
3. Sittite e raghje di prutini, rintimentu cù u zuccaru è a mantra ligeramente calcinata.
4. In a mezora d'oliu d'oliu, aghjunghjenu purée d'aziende, pezzi (o altre fruttu seccu).
5. Capisce i biancu in una scuma forte è entrì in una purle. Salt à gustu.
6. Aghjunghjite cun cura (senza rumpia l'aria) pruponenu a massa in una forma grezzata è fremure in u fornu da 1,5 ore à 200C.
Zucchini di carota "l'alegria di Zaykin"
Pigliate:
1 kg di zappunti;
4 ova;
2 tavulinu. spese d'oliu vegetale;
2 tazzi di zuccheru;
scantu;
1 limone;
2 tazzi;
farina.
Preparazione:
1. Lavte a zucca, fogghjola in salitu, purcii è lavagna in un pezzo.
2. Pure the puree, aghjunghje ose, oliu vegetale, zuccheru. Stir, aghjunghje l'intemperate limone, beate cun un mezcladoru.
3. Pour a farina tamanta in a massa resultanti, amassi a massa.
4. Staggerate un pastellu cun un grossu di 1 cm, cut in chiazza.
5. Pulsate i cookies in un fragnu di focu cunsigliu è cocchi 15-20 minuti à 250C.
È successu per voi è esperimenti gastronomique!