- farina - 1/2 cup
- pagliu di puddastra - 1 cucharadita
- u salinu - 1/2 tazze
- Chocolate - 450 Gramos
- morta senza salesse - 1/4 tazza
- azucardo marron - 1 3/4 Cups
- uova, grande - 4 piezzu
- extract de vainilla - 1 st. una cuchja
- Chocolate tostati di cafè - 45 grammi (5 piezas)
- walnuts - 1 vetru
- Sal di mari per spruce - 8-10 Pinch (optional)
1. Chop the chocolate. Chop the toffee in chocolate. Nuts stufa è chop. Imbulighjate a farina, pagliatu e salone in un tastu. Stir chocolate and butter in un tavolo, pusatu nantu à una pignatta d'acqua fogera. Stir until dissolved completely. Mistura fresca à a temperatura ambienti. 2. Usannu un mezchiter electrice, struisce u zuccherinu è l'ova in un tastu, circa 5 minuti. Chì aghjunghje a mezcla di cicculata è u extracte Aghjunghjite a mezana di farina, seguita u toffee è nucera. Pudava a pasta in a frigorificia durante 45 minuti. 3. Preheat il-forn għal 175 gradi. Per fà scatula 2 bagnu grande di panini cù u pergaminu o di cera. Cogliu a pani nantu à una baking frasa, circa 5 cm distanti. Sprinkle with salt of sea, se l'utilizza. 4. Cucima finu à chì a cookie hè secca è cracked, ma hè sempre ligne à u toccu, da 12 à 15 minuti. Cool on the baking sheet. I Cookies sò fatti di 2 ghjorni in anticipu. Amparate i cookies in un cuntainer stante à a temperatura di l'ambienti.
Serviti: 8-10