Insalata di carru blu

Ricciu ancu lavore a testa di colti, tagghiati un quartu di u capu. Sottili shred. I mani di ne Ingredients:

• Cabbage russu - 1/4 Piezi
• Oliu d'oliva - 2 articuli. culleri
• L'acitu di pumu - 1 st. una cuchja
• Salt, pepite - - Per gusto

Instructions

Ricciu ancu lavore a testa di colti, tagghiati un quartu di u capu. Sottili shred. Trasfurmate a mani cù a col chì hè più eccu. Pettemu colti in un insalata, fate l'oliu d'oliu è l'acitu, mettite bè. Più crescite, u più puddu u col puderà. Solim, pepite à u gustu. In attu, una insalata di carru blu hè prestu! Pudete serve appena.

Servitori: 4