- farina - 1 1/2 tazzi
- Cacao - 1/2 cup
- zucchero - 3/4 Glass
- pagliu di puddastru - 2 cullenette
- cinnamon - 1/2 tazze
- Chiptot pulverificatu - 1/2 teaspoon
- u salinu - 1/2 tazze
- latte - 3/4 Glass
- manghjusta o margarina - 2 Art. culleri
- extracte di vainilla - 1 cucharadita
- uova - 2 piezzu
- Poveru di zuccherinu - 2 cups (vanilla glaze)
- extract de vainilla - 1 cucharadita (vanilla glaze)
- latte - 2 articuli. spese (vanilla glaze)
- bianchi, temperatura di l'ambienti - 3 piezzi (glaze di proteina)
- zucchero - 1/2 tazzi (glaze di proteini)
- di tartari - 1/8 Cunfice di tè (glaze di proteini)
- estrattura di vainilla - 1/2 teaspoonous (glaze di proteina)
1. Fate e donuts. Preheat the furnu à 220 gradi. Sprucià a forma di donut cun mantra. In un grande tastu, mettite a farina, cacao, zuccheru, polvere, cinnamone, chipotl è u sali. Aggiungi u latte, a mantra, l'extracte di vellula è u battinu. Agghiunce u ova è battutu finu à ottene una uniformità uniforme. 2. Pone a pasta pasta in una borsa di pastiglia è fate mette à daretu à u falzu. Focu per 4 a 6 minuti. 3. Prupzenà in a furmazione nantu à u furmale per 2 minuti, è poni nantu à a rachja è permette di enfilaru cumplèttu prima di applicà l'esiliu. 4. Per fà vanilla glaze, mettite tutti l'ingredienti in un tavulinu è anzianu bè finamente finu à u lettu. 5. Per fà una prutetta glaze, mischjà u zuccheru, u biancu è u tartru in un pappagallo pusatu nantu à una pignatta d'acqua fogera. Venite a mezclita à spessu per prevene i biancu d'indegnu. Eseguite a coccia finu à a mezcolusata righjunghjendu una temperatura di 70 gradi. Elimina a tazzuletta da u calore è sbandite u mischju cù un mezcladoru à alta velocia finu à moltu, aghjunghje l'extracte di vanira. 6. Sottundate u fondu di i donuts in u glaziu di vandale è falla. 7. Oghje u cima di i donuts cun una gruta capa di glaze di a proteina. 8. U donutli pò esse presitu in questa forma o fugliate in u fornu finu à chì u glaze di a proteina si falla scuru.
Serviti: 20-25