- bulbu chjaru - 1 pezzu
- agliu - 1 dentale (grande)
- curry powder - 2 st. culleri
- farina - 1 Art. una cuchja
- Calci di carne - 250 millilitru
- petite pumba - 1 pezzu
- mustarda - 1 cullapura
- limonu - 1 cucurrucvi
- crema - 2 articuli. culleri
- oliu d'oliva - 4 articuli. culleri
A salsa curry favure piace i piatti di cucina orientali. Ci hè ancu bonu cù i pani di colti è aviculture. Elaburazione: Limite cipolla è agliu. Calà l'oliu d'oliu in una padedda, aghjunghje a cipolla è l'agliu, fritture nantu à caldu. Aghjunghjite a farina, fracce è fritte durante 2 minuti. Elimina a padedda da u focu. Pour in u calchinu è aghjunghje u pienu curry. Merci è aghjunghjia u salsa à foglia. Cook durante 5 minuti. Aggiuncate a manzana scorciata è sbiguttata. Aggiuncenu mustarda è zucchero di limonu. À a fine, aghjunghje crema. Servite a salsa calda.
Servitori: 4