Biscotti cù cilantini L'arborizamentu d'astu è a mantega di patata sò l'alimenti tradiziunali per i residenti di u cuntinente americanu. Sò usati in una forma pura - per a preparazione di sandwich di dolce, è sò aghjuntu à parechji platti è pastici. U latte di casgiu hè statu appena appena reciente. Per pruvà ùn hè micca venutu à tutti, ma questi dani, chì anu accuminciatu à aduprà à a furmazione, eranu cunvinti chì questu hè veramente un soluziu culinariu valiu. Pruvate gallette di furmagliu cù manghjuscu di mana per a vostra famiglia. Eppo micca finta di esse unanimale, sta cookie hè maraviglia di u gustu - croccante da l'esternu, tenendu in un aria agradable. In particulare appughjate à i cafè - una galleria secca cù una mantega di manufattu cusì cusì dilettante à chjudaranu u caffè! Pudete preparà a pasta di u prugettu: per questu ci hè bisognu à scorcia i manufei asfaltati, tostate cù un licore o in un macinatu di cafè, è mischjà cù l'oliu vegetale, u zuccherinu è un pezzu di salinu, ma in panificazione hè megliu aduprà a buttrega di vendita. Hè moltu chjamatu aghjustatu è in casa per alcuni a consistenza propria hè assai più difficili.
Ingredients:- Pasta di castagna 100 g
- Peanut 80g
- Farina di granu 200 g
- Oghje chicken 1 pc.
- Zucchero 80 g
- Micuna 100 g
- Polvere di pudù 1 Tsp.
- Salt 1 pinch
- U Passu 1 Per a preparazione di i cookies sò bisognu di pasta di cioccolatu, uovo, farina, manufatti, u zuccheru è a mantra.
- Pasque 2 Peanut peeled (per questu, macerate i casgi di 10 minuti in acqua calda è sò micca fàciule di limpià), è poi moltu in un morteiro.
- Paso 3 Combinà 100 grammi di farina, zuccheru, polvere, salinu è castagni - mettite tuttu bè.
- Pas 4 Aghjunghjite l'ovu, cunti amara è pasta.
- Pass 5 Mettite tuttu bè.
- Scorri 6 Spugna ghjustu a travagliu di a superficia cù a farina è ripone a pasta.
- Pasatu 7 Ùn pezza, ma solu crumbling in farina per formar una salsiccia cù un diametru di 4-5 cm.
- 8 Scuprite in un filmu di alimentariu è mette in a frigorifera per 8-12 ore.
- Passo 9 Cun u cuteddu sharp cut the sausage in tarri 1-1,5 cm di grossu.
- 10 Staccione a foglia di foglia cù u pappadiu di carta è ponite e so pezzi 2 cm.
- 11 Stazzante in un caleciutu à u precalentamiento à u 180 ° C à 10-12 minuti, durante u prucessu di furmazione forme un pastellu. Tagliate tagliate in biscotti.
- Passo 12 Cool the cookies in a griglia.