Salata "Anastasia" di salad cinese: ricetta simplice ma savurosu
Questa insalata hè perfetta, solu per i sapè di l'alimenta sana, ma dinò per quelli chì vulianu perdiri pesu, chì a combinazione di ligumi è prudutti di prutezione saturanu perfetta à u corpu, senza riccardule cù calori inùtene.
Ingene ingredienti bisognu:
- Cabbage Chine - 1 pezzu mediu.
- Patu di cavallu - 300 g
- Fillet di pollettinu à coudre - 2 volte;
- Cugliale in coreanu - 100 g
- Oghje di pollo - 2 pc.
- Intricciati piccati - un punente;
- Light mayonnaise o crema agria - 100 g
Cumu pudè cocilu?
Peking cabbage hè strufinatu cum'è prima, in poveru pusà in un insalatru. U periculu ci hè chjusu in tannuli fini è, cù l'unghie cungres coreani, hè aghjuntu à l'insalata chinesa. U bagnu pene hè chjude ancu in trisce (pruvate micca di fà e pezzi troppu grande). I oli sò strufinati nantu à un grossneru gruzzo. A cumuzzioni resultanti devi chinu di mayonnaise o crema agria è imbulighata. Fattu!
A seconda ricetta per l'insalata piccante da u carbonu
Questa opzione hè ancu appruvata per a nutrimenta dietetica, perchè qualchì ingredientu migliura migliura u migliamentu è dà l'energia di u corpu magicu è a forza.
Ingene ingredienti bisognu:
- Pancetta affumicata (senza grassu) o pezzu di pollu - 500 g
- Cabbage Chine - 300 g
- Fresh tomatoes - 2-3 pc.
- L'Olandese hà fattu - 100 g
- L'acitu di sidru di pumutu (pò esse rimpiazzatu da u vinu) - 1 tbsp. l.
- Oli vegetale - 3 tbsp. l.
- Pasta moutarde - 1 tsp.
- Zucchero, pepite, u salinu à u gustu
Cumu pudè cocilu?
A col di Peking avissi da essa finamente chopped è putia in volumine platti per salad. U pancetta affumicata hè agituata in forma di capiglioli o tagliate à e fibres. Scorciamu u pumadoru in tagliati finti. U furmagliu deve esse strufati nantu à un grossu rossu. Avemu interferitu cù tutti l'ingredienti.
Avà u nostru travagliu hè di preparà un additivu chì duverà un gustu inghitzau à l'insalata. Per quessa, mettite a mustarda cù l'oliu vegetale è l'acitu di sidru di puma. Avete bisognu finu à ottene una uniformità uniforme. In fine, avete bisognu di salitu, pepite è dolcezza un pocu. In certi ricetti, stu vestitu hè sustituutu cù u mayoniose ordinale, ma hè digià a vostra discrezione. In più, ci hè quasi a listessa pratiche di salad, l'sola diferenza hè chì u pettu fumu hè sustituitu da u salmulata. Certu, u gustu cambiassi assai, ma l'insalata prometti di esse micca menu savuroso. Hè bisognu à pruvà!
Salata da a col china, cum'è averete capitu, una rara combinazione di bonu è gustu. Ogni vantaghju di stu pezzu hè chì pò esse furnitu in una tavola festiva, perchè esse esce in lush è appetizing.