- Farina - 250 grammi
- Oliu - 180 Gramos
- Zucchero pulita - 100 grammi
- Iolgi - 2 pezzi
- Salt - - À gustu
- Mascarpone - 250 grammi
- Cream - 100 millilitri
- Currantina rossa - 1.5 cups
- Sugar - 1 vetru
- Gelatina cun pate - 8 piezzi
Cumentu cum'è standard - cun un mezcladoru, piglia a palluzzina u mantellu cù u zucchero in pezu. Agghiunce dui guddi, farina è pezzu di salinu à a mistura. Se vulete, pudete aghjunse una petite rosella. Battaglia finu à liscia è liscia. Scopre a pasta in una film - è in a frigorifia per 20 minuti. Allora a pasta hè stata rapida è messa in un moldu. Bake for 30 minutes at 180 °. Intantu, a pane hè furnitu, scumpientà u currantu, chì l'avemu purificatu da scuru, foglie è raspalli. Pigliate una mezzo d'acqua è aghjunghje un medio vintu di zuccaru è e duie currant. Fate ferite è cimentu. Hè struciatu di currant, chì avemu sempre bisognu. Comu indicatu in l'urdinamentu, macerate i platti in gelatina. Allora aghjunghje è aghjunate in corru di zucca. A zucchina à esse dissolutione. Aghje u soffiu Mascarpone, crema è u nostru ova di currantie cù gelatina. Amparemu a mutazione resultante in a massa è a metta in a frigorifera per a notte. Quandu si prurgatica, scuzzulate baga in sopra. In a matina surtemu da a frigoristica questa bellezza :) Bon appetit!
Serviti: 7-8