Ingene ingredienti bisognu:
- farina - 400 g
- bagelli freschi (strawberry, raspberry, grosu) - 800 g
- Po pulita - 0.5 Tsp.
- zuccaru - 150 g
- gelatina - 1 sachet
- vanilla sugar - 1 sachet
- Mantequilla - 150 g
- ovu - 1 pezzu
- u sali
- latti (se ne necessariu)
Hà sorprendentemente savurosa è bella bedda di frutti dolci congelati, preparatu bè semplice. Ma à u stessu tempu, u so apughjatu incantevule è u gustu eccezziunale, piacenu piacè di i vostri invitati.
Metu di preparazione:
- primu di tutti cunsiglià per amparà a mantela. Dopu à questu, hè bisognu à ghjunghje à appaghjà a mantega, cù u zuccherinu di vellucciu è u zuccheru à a cunsistenza di una crema spirituosa. In u prucessu di zuttati, aghjunghje l'ochju o anjone separatu;
- cunfine a farina cun pate e un pezzu di sal;
- Scambià a farina ancu nantu à u mischju di u mantellu, è amassi a pasta;
- in casu di necessariu, aghjunghje liccinaghju o acqua calda. A cunsistenza di a pasta devini esse finta, elàstica;
- furmà a pasta in una forma di colazione;
- Se vulete usà a pasta dopu à a cucina, avemu da cunsigliu di mette in a forma è di mette in a frigoristica per trenta minuti. Doppu chì a pasta hè prestu, avete da principià a preparazione di u riburricu di baccelli ghjelu.
- Defrost the berries. Drenà u zucchju in un vetru, suplementanu à 250 millilitri. Stu zuccu veni usatu pi fari gelatina;
- nantu à a pasta, in a furmazione, si sparghje e fragole di frutti è spruvà u zuccaru nantu à a cima;
- Preheat the furnu à 180 °. E pusau u pieu in quì per 40 minuti;
- appressu à u tempu hè prestu, piglià u pastellu è falla un pezzu;
- hè bisognu di fà marmura di u nostru zuccu;
- traspara nantu à u piezzu moltu cun simplicità.
Sì ùn avete micca a marmilla, u pezzu pò esse fatta solu cù baga, ma a jelly li darà una visa guidata. Sè siddu vulete, invece di gelatina, hè pussibule di usu di crema nucera o di prutini.
N'autra ricetta per una pieve di biscotti congelati, chì appughjate à quelli chì amanu a picca di shortbread.
Ingene ingredienti bisognu:
- farina - 3-4 cups
- margarina - 200 g
- uova - 1 pc
- crema agria - 250 gr.
- frutta fresca - 800 g
- zuccaru - 1 vetru
- Sodine di alimentariu - 0,5 Tsp.
- zuccaru finu
Metu di preparazione:
- aghjunghje a pasta: after rastering the eggs with sugar, sono addita, crema agria è farina. A pasta ùn deve una cunsistenza bè. Pèndite chì a pasta di farfantarì durante 30 minuti in un locu frescu;
- Preparate u riposu: trasfurmà bachi è fretce cù zuccheru;
- divide a pasta in dui parti. In un pappagallo, greche cun oliu vegetale, posto più di a massa;
- in a forma, mette u rostu cucinatu. È u restu di u test in lacrime in pezzi chjuchi è i mette nantu à a cima, chì ciace u riposu;
- in un forru preinfirmatu à 180 gradu pusau a forma cù u pastellu è aghjunghjela durante 30-40 minuti. Sopra cù u zuccherinu in puli.
I tarritorii di tanti pastelli sò simuli abbastanti per fà è ponu esse faciuli da quelli da ogni anzianu. Fighjate nantu à questa vela di u novu à a vostra tavulu serà solu i più prudutti preparati da e vostre mani!