- Aringa - 1 Piece (salitu untuatu, un filletto senza peddi è boni)
- Apple - 1 Piece (dolce è sour, average)
- Coghju bianca - 0,25 Piezi (cipolla china)
- Cranberries - 0.25 tazzi (freschi o fresh frozen, + assai bari di decorazione)
- Iogurt - 1 Art. spoon (naturali, senza additivu)
- U zitellu di limonu - 1 zucca
- Sugar - 1,5 cullarone
- Dill - 1 pezzu (per decorazione, ramu)
Trimate i filetti d'arba è a cipolla in tazzi. Apple neve, sguassate u centru. A mezza appicciata, aghjunghje cranberries. Grind with a blender. Aggiuncinu quarchi putti di zucchero di limonu, iogurtu, zucchero, baccara blender finu à u lettu. A mità restante di u mazzulu intrecciate in cubi chjuchi, sprinkle cù u zitellu di limonu. In i vetru tene lucali: aringa con cipudine, mela, mousse di cranberry. Adornemu u cranberry cù baga è aneto. Bon appetit!
Serviti: 4-6