- crema grassa - 3 cups
- U latte - 2/3 Glass
- sugar-2 cups
- u zucchero biancu - 2 Tazzi
- u salinu - 1/4 teaspoon
- Cacao - 85 grammi
- noci - 1 vetru (chopped)
- extracte di vainilla - 2 cullenette
1. Mesturà crema è latte in una caldera doppiu. Furmà l'acqua finu à chì a mezchezza scaldata, invece u calore à un minimu. 2. In un grande casserole, mettite u zuccheru, l'ova è u salinu. Fate à caldu mediu à fracete, è muvimenti sempri cun una cullera di legno. Zuffate durante 1 minuti, da aduprà u calore. 3. Aghja aghjustatu un mezclitu di crema, media copa à u mumentu, è mutamenti durante 5 minuti da ogni infuzione, finu à chì u zuccheru hè brùduli. Add cocoa rossu. Preheat the mixture à 117 ° C (242 ° F). 4. Elimine da u calore. Add and stir walnuts and vanilla. Pour in un forma grezzo 13x9x2 inch è permettà friddà finu à sparà. 5. Amparate in un locu friddu è seccu. Ingrazzat in celofanu, i candies pòtanu à mette à 2 simane, ma ùn puderanu micca mancu stallà di parechji ghjorni - hè cusì cusì diliziosa.
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