Pasta con ricotta è strangulaghju

In una granca di pezzu cun l'acqua salata, fogghjola a pane durante 3 minuti menu di l' ingredienti:

• Salt and ground pepper - - Per gusto
• Pasta Gemelli o altre pasta curta - 360 grammi
• fasgioli - 360 grammi
• Pêche - 300 Gramos
• oliu - 2 articuli. culleri
• fresh tarragon - 2 st. culleri
• Ricotta - 1 tazza

Instructions

In una granca di pezzu cun l'acqua salata, fogghjela a pane durante 3 minuti di menu di l'indicazione nantu à l'embiu. Agghiunce i fasgioli, fate per 2 minuti, aghjunghje i filici è cocchi per 1 minuti. Pospere 1/2 tazzi di liquidu restante dopu a coccia. Scurcianu l'acqua da a pasta è légumes, da turnà torna à a panella. Mettite pasta è legumi cun u mantellu, l'estraguene è u riccu di furmagliu, aghjunghjenu un liquidu pocu, quantu bisognu, stagione di salitu è ​​pimentu. Divide a pasta in 4 platti, decorate cù l'estragu, in casu di necessariu. Servite immediata.

Servitori: 4