- Gambrinus - 450 Gramos
- pezzi bianchi - 2 pezzi
- roscella roscata - 2 Art. culleri
- oliu d'oliva - 1 st. una cuchja
- curry powder - 11/2 Teaspoons
- Pezzente fraga in lenta - 1/4 Cullera
- cayenne pepper - 1 / 8-1 / 4 Cullera
Calami a grill à una temperatura alta. Ricercà 8 kebabs cù 2 brochette curti per ogni sirviziu è a alternanti 4 gambelli cù 3 reta di pezzine nantu à ogni schewer. Pozzu tutti i schish kebabs in un platu non metàlicu. In un pezzu, aghjunghjiu ronu, mantra, curcatu, pepite è cayenne. Pour Marinade Scheletie. Lassa a stand di 5 minuti. Staggione cù u sali. Piglia a grippa a grill with oil. Pettite u schieli in a parrilla è fritte cù 2 o 3 minuti in ogni uitu. A staghjone cù sal, se ne necessariu. Servite kebabs with sauce.
Servitori: 4