Pane pasticceria per u tè Ricette per pane pasticceria frisca sò grandi è sò prisenti in tutti i caseri di u mondu. Puderanu esse preparatu da quasi qualchi teste, cù o senza alcuni. Quessi pezzi sunnu sirati invece di pane per i primi è i secondi corsi o per tè cum'è "dolce". In ogni casu, stu batch ùn deve micca bisognu di travagliu è hè prestu prestu. Imbasciata nantu à sta ricetta sò prestu, arghjossu fuccu, è sò igualmente savuroso, chjuche è friddi. A pasta pò ammazzu in anticipu è si guardianu in a frigorifera durante un terendu di trè ghjorni, è in u tempu ghjustu fate a ghjucazione (è trasfurmà a trasparenza assai facili) è affaccià.
Ingredients:
- Farina, 250 g
- Oghje chicken 1 pc.
- Salt 1 pinch
- Soda 2 Tsp.
- Zucchero 30 g
- Aceite de girasoles unfinished 200 ml
Instructions
- Per a cucina, ci tocca à a farina, l'oliu di girasole, u salinu, u soda, u zuccheru, i ova è un abituale.
- In un tavulinu, cernigliavvi a farina, fate un pirtusilu è avete l'ovu, aghju salitu, aghjunghjite 3 ciloffi. L di oliu vegetale è 3-5 st. l. acqua calda. A quantità di l'acqua dependerà di a qualità di a farina.
- Imbulighjate tutti l'ingredienti, è, se ne necessariu, aghjunghje l'acqua nantu à una cuccetta.
- Amassi a pasta com un noodle. A pasta ùn deve micca pegged à a tavula è à e mani. Amu piaci, trasfurmassi in un tavulinu, coperta cù una napulita è pusata in un locu caldu per "rilassate".
- Per fà una bola in petra pezzi, anu da circa 12 piezzu. Rolla a bola, fate un cutu in forma di cruciata in u bulu è un ligeramente unfolding.
- Rolla a bola in un platu di torta è di scuzzula cun un pocu suzzu. Soda deve esse assai, assai pocu.
- Scacciate u pastore, sbrizza di soda, finu à chì traspurteghja. U più primu u pastore hè struitu, più megliu. Per mezu di un pastellu debitu currettamente, pudete leghje u testu.
- Lubricating the cake 1 tsp. e sprinkle 0.5 cucia di zuccheru. Scorrini in un rolu fermu.
- Dopu apremmemu u babbalu.
- Ogni caracalla hè struitu u tagliu di un grande platu. U pane risposte ùn deve esse micca fine, 3 mm di grossu.
- Friture i tagliolini riflettori nantu à u focu medium in una petite quantità d'oliu vegetale.
- Pane tagliata prestiti sò apilati è entri à a tavula.
