- Cucumber - 1 pezzu
- Caromba bianca - 1 pezzu
- Tomate - 240 Gramos
- Oli vegetale - 60 millilitru
- Legumi freschi - 8 Grams
- U zitellu di limonu - 30 millilitru
- L'acitu - 30 millilitru
- Calcata di limone - 1 gramma
- Sugar, salt - 2 Grams (à tastalli)
Prima, cortemu u cucumber, pumpkin e u pumadoru cù rotunduli chini di tagliu. Pujani in capasti nantu à una grande sirina di platu (cum'è nantu à una piastra). Per refueling - grind the basil, rasterize u zapprottu di limonu aghjunghjite u jar, cun un ghjiruquore ciatu, aghjunghjenu tutti l'ingredienti per a salsa, agitarete bien. Pour à e verdura è sirve subitu.
Serviti: 6-8