Capra di casgacciu "Tiramisu" U caldu di l'ughjettu hè avvicinatu, quandu vulete sentu à l'ombra di l'arbureti, bevande un bevande eccu, o diventi di u ghiacciato deliciosu. Aghju propostu per fà u so caprettu. Hè assai simili in cumpunimentu per un tiramisu reale, da quì u so nome. Un fragranza, gentile, cù pezzi di cioccolatu è e cookies di Savoia, ùn devi micca nuddu indifferenti!
Ingredients:- Furmagliu Mascarpone 250 g
- Oghje chicken 2 pc.
- Espresso coffee 20 ml
- Cognac 40 ml
- Sugar 20g
- Chocolate negra 40 g
- Savoyardi Cookie 25 g
- Milk 30 ml
- Pasu 1 Per fà u so caprettu avemu bisognu di latte, zuccheru, mascarpone, cioccolatu, ova, savoyardi, espresso, cognac.
- Uparazione 2 U grippi di a prutezione.
- U Passu 3 Conecta l'uci è u zuccheru.
- Pas 4 Beat cun un licenzeru finu à l'exuberante.
- 5 Aghjustate à u pisci di rougno mascarpone, cognac, coffee, milk.
- Step 6 Beat n'arrè.
- Paso 7 Pone a massa in u cuntinuu per friddà. Pudete in u locu per 1 ora.
- Pasatu 8 Elimine a massa da u furegheru è l'hà cunquistatu cù una licenzie finu à ottene. Pudava à u locu novu durante una ora. Dopu à una ora, cunfondenu cù un licenzeru.
- 9 Chì u chocolatu è savoyardi chjappà in pezzi petite. Stir. Pudete in u locu per 4 ore.
- 10 Aduprà ghiaccio crema di porcellona, cullendu raions cun una cullette per ghiaccià.