- Mantequilla - 30 Gramos
- Pumpkin - 450 grammi
- Sugar - 2 Art. culleri
- Farina - 2 Tazzi
- Egg - 1 pezzu
- Salt - À gustu
- Uva - 100 Gramos
- Pozzu di Pozzu - 2.5 cullarone
1. Pellu a zucca è tagliate in pezzi petite. Preheat the furnace. Posa i pezzi di carabina nantu à una lattice è aghjunghje. Quandu a carbina hè furnite è suvita, rinfriscà da u fornu è a rutina in un licore finu à chì hè pura. 2. Apertu a mantra. Poverò cun un mezcladoru cù u zuccheru. Aggiunce u burleti di battutu è a zuccarera à u puré di zucchina è mischjanu bè. 3. Raisin, rinsegna, rinfria è purpiate l'acqua calenta per 15-20 minuti. Quandu i pezzi sò diventate, fate l'acqua è ascivernu un pocu. In patati macinati, fate l'ovu, aghjunghjenu salini, farina, pezzi di furmagliu è panevuli robba. Mettite tuttu è amassi a massa. 4. Pone u paper pergameneru nantu à a bacia. Pruvate a forma di volta è a puscia nantu à una fragola. Coghina per fà i cutsce assai. Fate da u numeru di serviette, 8 incisioni. 5. Preheat oven à 200 gradi. Pundu u pane in u fornu è aghjunse finu à chì u pane hè prestu. Verificate u pane cun un pappu.
Servitori: 8