Focaccia cu cherry

U zuccheru hè focaccia. Focaccia hè un tartu di levitu ordinariu chì hè furnitu simpliciamente o cun un riposu, presu pressitu in a superficia di u pastellu. In apparizione, hè assai simili à a pizza, è sicondu parechji stòrici di a cucina hè u so preescessore. L'ùnica diffarenza entre focaccia senza cumpressi da i nostri tortas rossi hè l'usu obligatoriu di l'oliu d'aliva durante a preparazione di a pasta. Ma chì altru? U pianu hè Italian. In i tempi antichi era l'alimentu abituale di guerrieri è campagnari, pane per a maiò parte di e persone chì vanu da a so travagliu. A maiò spessu, focaccia hè sempre fatta cù imbullette, usando per questa propria una gran varietà di prudutti: furmagliu, aranciali piccante, olivi, tomate seccu, cipudine è cusì. Purtate freschezza per un bellu pezzu, perchè pò piglià focaccia cun voi, travaglia, picnics è caminari. Focaccia hè assai più livanti, è tastier than compru u panu, ma ùn ci hè cun ella qualse cosa puderete. Sè vo vulete fà un veru trattu, apparinate una focaccia cù ciliegie o ciliegie. Baschi pò esse freschi, congelati o in conserve, da compota. Spicialmente deliciosu saldarà, si hè in un cummerciu aggradèvule cupidatu cù u zucchero pulmuniu.

U zuccheru hè focaccia. Focaccia hè un tartu di levitu ordinariu chì hè furnitu simpliciamente o cun un riposu, presu pressitu in a superficia di u pastellu. In apparizione, hè assai simili à a pizza, è sicondu parechji stòrici di a cucina hè u so preescessore. L'ùnica diffarenza entre focaccia senza cumpressi da i nostri tortas rossi hè l'usu obligatoriu di l'oliu d'aliva durante a preparazione di a pasta. Ma chì altru? U pianu hè Italian. In i tempi antichi era l'alimentu abituale di guerrieri è campagnari, pane per a maiò parte di e persone chì vanu da a so travagliu. A maiò spessu, focaccia hè sempre fatta cù imbullette, usando per questa propria una gran varietà di prudutti: furmagliu, aranciali piccante, olivi, tomate seccu, cipudine è cusì. Purtate freschezza per un bellu pezzu, perchè pò piglià focaccia cun voi, travaglia, picnics è caminari. Focaccia hè assai più livanti, è tastier than compru u panu, ma ùn ci hè cun ella qualse cosa puderete. Sè vo vulete fà un veru trattu, apparinate una focaccia cù ciliegie o ciliegie. Baschi pò esse freschi, congelati o in conserve, da compota. Spicialmente deliciosu saldarà, si hè in un cummerciu aggradèvule cupidatu cù u zucchero pulmuniu.

Ingredients:

• L'acqua pula 350 ml
• Levice seques 1 Tsp.
• Farina di granu 500 g
• Oliu d'oliu 50 ml
• Zucchero in 50 g
• Salt 0,5 Tsp.
• Cirasa 600 g

Instructions

• Pasta 1 Per preparà focaccia cù ciliegie necessitei farina, levadina, oliu d'oliva, zucchero pulbu. Cereixas pre-unfrozen.
• Passo 2 1 cullea di lece di zucchero pour 350 ml d'acqua calda.
• 3 Quandu u dissiccatu di u levitu, aghjunghjenu a salatura, u zuccherinu in moltu è a farina.
• Pass 4 Mettite a pasta beni.
• Pascu 5 Po vugliinu in l'oliu d'aliva è amassi a pasta durante 5 minuti.
• Pas 6 Aghjunghjule a pasta durante 1 ora in un locu caldu.
• Pasatu 7 Cubra a foglia di foglia cù u pappaggiu, friccià cù l'oliu d'aliva è piglia un pani pastellu 2-3 cm in grossu.
• U passiu 8 Da i cilieghi ripiglianu l'osci, fate e bachadi nantu à a pasta è pugnale sottu pressu per quessa chì frattenete cù a pasta.
• Pasta 9 Focaccia di focu cù ciliegie in un foru pre-caliu à u 180 ° C durante 30-35 minuti. Servite focaccia cun cherry generosamente sprinkled with powdered sugar.