- Mantequilla - 200 Gramos
- Sugar - 200 Gramos
- Meli - 20 grammi
- Farina - 400 Gramos
- Caramel candiedi - 200 Gramos
- Liguru Amaretto - 40 millilitru
- Walnut - 30 grammi
- Zucchero pulita - 100 grammi
- Ginger ground - 5 cullenette
- Uova - 4 piezzu
Imbulighjate in una tazzu di farina, ghjustu gratu, nocci uchi, manghjusta, u melu, u zuccheru è u licore. Agghicà u zucchero è amassi a pasta di plastica, da a quale aghjustemu da taglià i nostri biscotti. Rola a pasta in un capu finu, cutà i figurini. Pusitamu caramelli in un saccu di cilucinu, strappatu fermamente. Cù l'aiutu di un pezzu rotativu hè necessariu di sfraccià caramelle - micca in petra foglie, sicuru, ma solu finamente. Scrivite e persone chjappu nantu à u papperu è mandatu à u fornu. Focte per 10-15 minuti à 180 °. Se vulete ferà una cookie cù carameddu, pudite cumincià i primi sfarenti in i figure è inserisce in elli pezzi di carameddu. Agghiunciu, novu, i stessi 10-15 minuti à a stessa temperatura. Ci sia una cosa sìmula. I biscotti fugliate sò pudete esse decorati cù una mutazione di prutetta batti è di zucchero in fiori. Eccu ciò chì i cookies sò parechje. Hè fermu solu di mette u stringe o cuttuli in pezzi prezzi è aghjustate i castagni nantu à l'arburiu di Natale. Fattu! :)
Servitori: 40