- Mantequilla - 175 Gramos
- Sugar - 150 grammi
- Vanilla Sugar - 8 Grammi
- Uovo di pollo - 3 piezzu
- Farina di granu - 175 Gramos
- Sodine di alimentazione - 1/2 cucurrucvi
- Pozzu di Pozzu - 1 cucuritara
- Salt - 1 cullea
- Cream 35-40% - 200 Gramos
- I fragole sò freschi - 350 Gramos
- Zuccaru in poi - - Per gusto
Pigliemu a mantra, a piglia cù u zuccherinu è u zucchero di velluru, dunque unu apprezzammu ova, cuntinuannu a battiri. À a fini aghjustanu a farina, u salinu, u politu è di u soda. Si mmiscamu bè. Pigliemu a furmazione per foglie, avemu copre cù a carta di furna, aghjunghje da u oliu. Pudemu a pasta in moltu, aghjunghje in u fornu è agite durante 30 minuti à 190 gradi. Diremente a biscuttatura stessa hè pronta, ma avemu da preparà immediatamente un pastellu da questu. Cumpigliule u biscottu. Tagliate a nostra galletta in dui pareti uggetti. I fragole anu chjappu in picculi pezzi, è cù u zuccheru. Stir the strawberries and cream. Amparemu a frasi chì rientra à a mità di u biscuit, l'altra mità cuparta da quì sopra. Arruvate cù zuccaru in pezzi è decorate cù frutti freschi. Fattu! :) Hè megliu manghjà immediatamente, frescu.
Serviti: 6-8