- Capriccio - 3 piezas
- Suggerimenti Herring - 3 Piezi
- Murphy - 2 pezzi
- Carrot - 4 piezi
- Oghje - 3 piezzi
- Apple - 1/2 Piezi
- Mayonnaise - 3/4 Glass
Prima hè bisognu à preparalli tutte l'ingredienti: l'aringe hè spartutu da l'osse (si ùn avete micca un pezzu di lignu), fogghjulu i ova, è coccia e zappanu, patate è pienu finu à sicuru. Ora ci sò impiegati à grinding. Chop cipere finamente, pitavastru è pumu (scurciata da e cipolle) è strufati nantu à un grossneru gruzzo (libera durante u frettu di u fretu è deve esse scurtatu). Oghje, patate, zucca è l'aringa sò incisi in tazza. Un ghjustu di uovo si poni esse sposti per adatta una insalata preparata. Pigliemu una forma distavulente, avemu spàrghjenu nantu à u fondu u primu saffu - beans râve. Next - una capa di aringa. Next - una strata di cipudioni. Avà ogni cosa deve esse bè manipulatu, per chì tutti l'ingredienti sò stati "pegati" l'una di l'altri. Amparati aringa, cipudine è fubbetta cù una capa di u mayonnaise (circa un terzu di u monte totali di mayonnaise utilizatu). Avà - un capu di patate. Next - una strata di carotta è di pezzi. In novu, avemu computu è lubricate cun u mayonnaise. Next - u caperu di l'ovu. Finalmente, pusemu un capu di a rimanna di vacca nantu à a cima, avemu spianciatu u pitittu cù a mayonnaise. Scorciammu l'insalata cun l'inzuccaratu picatu. Emu ponu a split form with salad in a frigo per a notte. A matina dopu, a forma divizzione pò esse cura cù cura - l'insalata sarà stata in forma di un pastellu. Servuemu à a tavula festiva. Bon appetit! :)
Servitori: 5