- Salad leaves - - À gustu
- Tomate - 3-4 piezzi
- Cucumber - 1-2 pezzi
- Furmagliu fugliale - 60 grammi
- Chicken fillet - 200 Grams
- Oliu d'oliva - 2 articuli. culleri
- Meli - 2 Art. culleri
- U zitellu di limonu - 2 articuli. culleri
- Condividi - - Per gusto
- Salt - - À gustu
- Sò scurciati - - À gustu (optional)
Tagliate l'insalata. Taglià taglije cù pezzi arbitrarii. Trimate u cucchulu in u pollulu in ùn micca petite chjucchi, ma micca à pezzi enormi (ma più u più pezzu, u più juciù uvice) fretce nantu à a parrilla. Friti da dui parti. Ùn vi scurdate di salinu è pimentu a carne. A fette finti sò u furmagliu dura. Hè megliu per fà questu cun un furmagliu di furmagliu speciali. Pudemu di vegetale nantu à un pezzu, ponemu i pezzi di pollo nantu à a cima. Allora putemu un pocu pezzi di u furmagliu. In un pianu profunnu sipatu appicca una cose di cuci di meli. Sì u melatu sò solidu fucu in un micru. A meli avete l'oliu d'aliva è strincia u zuccu di limonu, aghjunghje saline à u gustu, sperendu. Si mmiscamu bè. Avemu pruvatu ripondementu. Se tuttu hè abbastanza, l'acqua a so insalata. Aghjunghje l'ole e serve à u tavulu. Bon appetit!
Serviti: 2-3