Insalata di calamar

Furmà i calamar per parechji minuti. Per questu, lavare sottu à l'acqua corrente in i Ingredients:

• Calamar - 1 kilogram
• Cebri - 4 Piezi (Bulbi di medium size)
• Meley marinated - 800 grammi
• Mayonnaise - 200 Gramos
• Salt - 1 pinch (à tastalli)
• Ground Pepper - 1 pinch (à tastalli)
• Aceite de girasole - 2 articuli. culleri

Instructions

Furmà i calamar per parechji minuti. Per fà questu, rinfriscà i calamar stufa cù l'acqua currenti in acqua fogara. Pruvate micca di digerisce calamar - altri ùn sìanu stiff. Dividemmà u calamaru fogghi cù raffichi petite. Cuttuttivi finamente chiatciuti per frittura finu à u doratu in l'oliu di girasole. Sempri u casgiu marinatu in grandezza grande - tagliate in fette. Sì i mushrooms sò chjuche in grandezza, pudete aghjustà à aghjunghje in questa forma à l'insalata. In un pappuluzzu, cumincià a cipulilla, calamar è mushrooms. Oghje l'insalata cù u maone, pante è salite à u gustu. L'insalata prestata pò esse decorata cù un pruduttu di tagliilla o aneto. Bon appetit!

Servitori: 6