Sopra di colza con bacon

1. In una gran cassola, fassi un pocu oliu vegetale è brùdallu bacon Ingredients: Instructions

1. In una gran cassola, fassi un pocu oliu vegetale è bruna da pancetta. Ogni pezzi fini, fate fruttificà è tagliate in pezzi petite. 2. Dejenu micca in a panella più di 1 spoonfu di grassu, induve u bacon hè asfaltatu. Aghjunghjite a cipolla fritta è l'apiotto è fate a coccia durante almenu 4 minuti finu à chì i verdura hè più gustu. 3. Aghjunghje a farina à a taverna, è prumove in constantemente a massa. Pour in un caldo fresco è portanu à fogghi. 4. Aggieghjanu l'inflorescenza di col è à a massa, frendu u focu è fremen nantu à 10 minuti, finu à chì a col fussa abbattuta. 5. Scacciate a sopra risposta cun un licenzerate finu à ottene. Puree volta mette in una puchina, pour à u latte, crema agria, aghjunghjenu furmagliu, zest, salinu è pimentu. Stir and heat, chì ùn permettenu micca a sopa per fure. 6. Pour la sopa preparata in i chjudi, indettenu à disintegrate u bacon chopped è serve è immediatamente nantu à a tavula.

Serviti: 6-8