- grenade - 1 pezzu
- zucchero di limonu - 1/4 tazza
- mustarda - 1 cullapura
- oliu d'oliu - 2 articuli. culleri
- un mannatu di spinach - 2 pezzi
- Semi-girasole fritto - 2 Art. culleri
- avocado - 1 pezzu
- salce e pani chinu - Parti 1
Limpi la granja è caccià i grani. In un tastu grande, frusta 3 cuppi d'oliu di limonu, mustarda è oliu, stagione di salitu è pimentu. L'aghjunghje l'espinasse, i girasole è a granella di pomegranate. Fate l'avucatu in tagliati finti è l'arrughjanu cù u ziddu di limonu. Pusicà nantu à l'insalata. Servite immediata.
Servitori: 6