- Furmagliu di Mozzarella - 250 grammi (Cunsigliu di piglià u furmagliu rossu).
- Tomate russu - 2-4 Piezi (medium size)
- Panceta dolce - 1-2 pezzi (aghju pigliatu una longa)
- Olivi verdi - 10-15 Piezi (aghju pigliatu cù chili stuffed).
- Pesto, salsa "salvaje" - 2-3 spaghetti
Cusì, una ricetta simplici per una insalata "Inspiration": 1. Cut tomatoes and pimientos in taglioli finti. Trimate l'alivi in i cilemi finti. 2. Pone u furmagliu in un insalata è fate tremu cù e mani, ma micca troppu. Pudemu salsa di Pesto è movime, perchè u furmagliu hè tutta di salsa. 3. Aghjunghjite i prugne piccati, pimentari è l'alivi, è rimettimu più. 4. Cubra u cuntinuu cù una tapa o lametta è permette di stallà durante almenu 3 ore. Hè cume, aghju avutu un ghjornu in a frigoristica è u gustu di l'insalata sanu troppu megliu. Ùn serve micca freshly prepared. Assicuratevi di sferisce a razza, altrimenti u gustu ùn serà micca micca interessante è frescu. 5. Dopu chì l'insalata hè stata prudutta, fate mette in un insalata, pudete apprecate cù verdi, è serve à a tavula. Bon appetit!
Serviti: 3-4