Truita "Ammondia"

1. Pour la farina in una largu plate. Rolla a trota nantu à a farina nantu à ogni parte. 2. Calata cù ingredienti: Instructions

1. Pour la farina in una largu plate. Rolla a trota nantu à a farina nantu à ogni parte. 2. Calamì a padedda. Per patti à u pezu in manghjusate da 4-5 minuti. Allora turnate è seguite a cura per 2-3 minuti. 3. I drizzle cun u zuccaru di limonu. Eseguite a coccia per 1-2 minuti. 4. Fritte l'amandule in altru pane. Senza l'aghjunghje l'oliu. 5. Pone a trota nantu à una pignatta, decorate cù fette di limonu, sprinkle cù l'amanduli tostati è u tagliilla.

Servitori: 2