L'Insalata "Nord" L'insalata hè assai piccante è inusual - chì hè sola una cumminzione di ingredienti: filetti d'arghjentu salitu, crostoni, pepino fresco, dura, manzana è cipolla. L'insalata "Nord" appellu à l'amatori di novi cunghjunghini inusualu di prudutti familiari, è si trova ancu à quelli chì facenu insalati cù l'aringa salitu è i vegetali. Questa insalata pò esse cumpletu di maone maone, ma cù a cugliera originale, u so gustu sera assai più brillanti!
Ingredients:- Aringa di salata 300 g
- Dillu frescu 0.25 manni
- Parsley frescu 0.25 manni
- Aceite de girasole raffinate da u girasole 3 tbsp. l.
- Pane biancu 150 g
- Inghetata 150 g
- Cipolla 0.5 pc.
- Apple 1 pc.
- Cucumber 1 pc.
- Aceite de girasole raffinate da u girasole 3 tbsp. l.
- Vinegar di tazza 3 tbsp. l.
- L'acqua cunsigli 4 tbsp. l.
- Mustarda 1 Tsp.
- Salt 0,5 Tsp.
- Sugar 1 Tsp.
- Basta 1 pc.
- Pipolla pitu negra 0.25 Tsp.
- U pianu 1 Per preparà a salad, ci tocca à un filettu d'aringa à salitu, pienu frescu, pomo, cipolla, pasta dura, pane biancu, prugettu è aneto. Comu recarga, preparanu a cipolla furnita.
- U pane 2 Scorciamu u pane in cazzi di pocu nettu.
- Pasta 3 Fritte i croutoni in una padedda in una petite quantità di petra raffinata di girasole finu à u doratu. Fatemu tuttu cunfinatu, ma per ora, preparanu u resto di i ingredienti.
- Pascu 4 Cucumber e tagliate in boni ritmi fini.
- Pascu 5 Tagliate u furmagliu a stessa manera.
- Pascia 6 Tagliate a manzana è tagliate cù petite pelle.
- Pasatu 7 Grind the greens, cut the cinnecca in semicircoli.
- Pasta 8 L'aringa hè ridora di l'osci è di a pelle, pigliamu l'ossa picculi è tagliate u filettine in tannicà o tazzi.
- Pasa 9 Conghjughe tutti i ingredienti cut, mettite.
- 10 U rimitu l'insalata cù a cugliera.
- 11 Stage Mix è pudete serve immediatamente una insalata "Nord" à a tavula.