- carta di pasta affettata - 1 Piece
- farina per a superficia - - Pinch
- big egg - 1 pezzu
- apple puree - 1/2 cup
- apple - 3 piezzu (sbagliati è tagliati)
- burro - 2 articuli. culleri
- zuccaru - 2 articuli. culleri
- albero albicel - 2 st. culleri
- acqua - 1 st. una cuchja
À una superficia ligeramente floured roll out a rectangulu di pasticcini 35-40 cm. Tagliate un cinque centru strisce nantu à ogni parte. Lubricate l'arme cù u ovu batte è ete l'archi trimmedi longu à i spidi. Cogliu a pasta cun un forchetta, poni nantu à una cuperta di panini è mette in a frigorifia per 30 minuti. Preheat el forno à 200 gradi. Pudava a salsa di pumu in mezzu di a pasta, liscia cù spatula. Arranzà lettu di manzili per suluzione l'altri. Mellow the apples with butter burst. Lubricate i veli cun u ovu batte è sprinkle a superficie sana cù u zuccheru. U pasticcii pò esse frozendu di 3 ghjorni. Focu per quasi 20 minuti. Aduprà u calore à 190 gradi è aghjunse finu à chì a pasta vira d'oru marroni, è i manzili sò carameli, da 25 à 30 minuti. Pozzu nantu à a retaglia è permette di enfisterà per 10 minuti. Calami l'albaricoque è 1 culletta di l'acqua in una cassetta media nantu à u focu medium. Pour la mezua nantu à a cima di u pastellu. Sè siddu si vulete, sprinkle cù u zuccheru di cunfettu è chjappu in chiazza. Servite u pastellu cù una crema battiata à a voluntatora.
Serviti: 9-12