Insalata con zucca baked
- 8 frutti di fichi freschi
- 1 capo di lettuce
- 250 grammi di pecore crudo
- 2 tbsp. l. capers
- 200 g di cibo mini corn cobs
- 0,5 tazzi di nucelli sbuchjati
- 1 tbsp. l. l'acitu di vinu russu
- 3 tbsp. l. oliu d 'aliva
- u salinu, pepite
A puntata di cucina: 20 min.
Servitori: 4
Lave u ficu, seccu, fate in un panu. Add 1 tbsp. l. oliu, mischiendu beni. Pusere i fichi nantu à una pappaglia. Pudete u fornu in u pre-caliade à 180 ° C durante 10-12 minuti. Fate friddu, po quale tagliate ogni fruttu à meza. Salad to disassemble on leaves, wash, dry, pick up. U periculu hè aggradatu in tagliati finti. Caper è corn cobs la rinfriscà a salata. Nuts fritte in una padedda fritta secca, 6 min. Pudete cresce. Large chop. Salate di mixed salad, ham, caper, corn e nuts in un tastu. Aghjunghjenu i fichi. Maturu cù gentile. Scorciate l'oliu chì restanu cù l'acitu, u salinu è a pepite. Pudava l'insalata. Molti scientisti crede chì ùn hè micca una pumu, ma i fichi eranu a frutta pruibita chì Adam è Eve pruvò. In generale, questu hè più logicu. Perchè i nostri antichi prufittà l'apple, è coperà a spusizioni cù foglie di fichi? Inoltre, i fichi sò cunsiderate essendu u fruttu più anticu di a terra - a so età hè più di cinque mila anni. U fruttu di a figa di Carian era cunnisciutu da u mondu sanu sottu un nome untu difisu - una fica o un ficu. È ancu hè chjamatu una ficu, ficu, un bagnu di vinu. I fichi sò ricchi ùn solu in nomi, ma ancu in propietari utili. I frutti freschi cuntenenu tanti vitamini è minerali chì questu ammontu ùn pò sopraghje micca altre fruttu o bacca. I nostri antenati usanu assai attivamente i pruprietà utili di i fichi. E so infusioni di latte calore trattenu a tezza, a grigia, a frebba. I scientisti moderni anu stabilitu chì a fibra di figue cuntene sustanzi chì suttastanti u nivellu di colesterolu in u sangue. A scuperta era chì, anche u cuntenutu di discu in i fichi di u glucose è a fructose, reducesu u cuntenutu di zuccaru in u corpu. U ficu havi un perdone - in forma fresca si tenene bè ritagliatu. Hè bisognu à pocu per esposta di u fruttu, cum'è a so carne si manca di passione, è diventerete in un vinu di vinu! Dunque, cumprà in a staghjunalità i frutti freschi di fichi, o immediatamenti manghja, o cocuranu qualcosa di delizia. Furmagliu in u fornu, i fichi sò assai boni in l'insalati di vegetale è carne, in appetitori cù u furmagliu, in pieni cali.
Piccante, insalata, con, pepino
Cosa ti bisognu:
- 6 pimenti verdi
- 2 craci d'alli
- 4 tbsp. l. oliu vegetale
- 2 tbsp. l. l'acitu di vinu biancu
- u salinu, pepite
Cosa da fà:
U pumite si deve esse lavatu, siccatu, oliatu è messiate nantu à una bacia. Pusete u fornu in un forru precuvenu à 180 ° C durante 15 minuti. Trasfirià i pappelli fin'à una tazzuletta, coguita in bonu cù una film è permette chjalli. Allora scorce è sguassate u core. Garlic clean, grind. Maturà l'oliu, l'acitu, l'agliu, u salinu è a pepite. Chop the peppers with straws, mette in un pianu pianu pocu, rinfrescante. Pudete in a refrigerator durante 2-3 ore.
Uovo rinulu cù u pervedu
Cosa ti bisognu:
- 8 ova
- 150 grammi di pappagallou affucatu (fette)
- 2 ponti di tagliilla, aneta è cilantro
- 1 tsp. curry powder
- 3 tbsp. l. oliu vegetale
- u salinu, pepite
A puntata di cucina: 25 minuti.
Servitori: 4
Cosa da fà:
Wash greens, secarate è grind. Oghji ublè, agghiuncennu verbi, purcelli, salini è pimenti. In una padedda fritta grande 2 tbsp. l. oliu. Pour la mezcla di uovo è cocchi nantu à caldu mediu finu à chì e tonde di a frittata scritta per separà da a panella. Turn the omelette nantu à un grande pane, fremu u oliu restu in a padedda è turnate a frittata à novu da u pane à a padedda. Coglie 3 minuti. Trasferisce a frittata à a tribuna di curretta, sparghje u pappaghju nantu à a cima. Collapse the roll. Tagliate in pezzi di 3 cm di grande.
Sugnu di zucca con pepite
- 4 dolci dolci gialli
- 1 pipirunce dolce
- 200 g di furmagliu furmagliu Hochland «Cun un ham» in un bagnu
- 1 cipolla
- 1 zucca
- 1 craimi d'alli
- 200 ml di latti
- 1 sprig of sardine
- 1 tbsp. l. burru
- oliu vegetale
- u salinu, pepite
Tempo di cucina: 1 ora 10 minuti.
Serviti: 6-8
Pijani à lavà, siccati, lubricate cù oli vegetale. Pozzu nantu à una cuperta di fragola. Pusete u fornu in un forru precuvenu à 180 ° C durante 15 minuti. Pudemu i pimentoi in un tastu, coguanu bè cù un filmu di nutizie è permette chjalli. Cu pezzi friddi, scorcia, sguassate u core. Carne di pezzi gialli chopped in puree, capelli finti rossi. A cipolla, l'ajoncu è a carota torba, tostate è fritte in una puchina in mantra, 6 minuti. Pour 500 ml d'acqua calda è portanu à fogghi. U lìcciu calda, ùn porta micca un fogghiu, è diluce cù un furmagliu prucessu. Stir until homogeneous. Aggiuncenu u puree di u pappaddu giallo, mischja. Trascorria in a taverna cù leghje di salami. Una volta aghjunghje à foglie è caccià da u calore. Tagliatelle lavare, seccu è cascu nantu à e foglie. Staggine a sopa cù u salinu è a pepite, aghjunghjite trisci di pepite rossa è u pappbinu. Cogliu a sopa sopra i platti.
Sopa di tomate con legumi
- 2 patate
- 1 zucca
- 400 g fasgioli
- 2 craci d'alli
- 100 grammi di bròcoli è piccati
- 100 culotte bianca
- 4 pene di cipolle verde
- 1 litru di u zucchero
- u salinu, pepite
Cosa da fà:
Furmà u zucchinu di tomate in una paneta è 500 ml d'acqua. Legumi purificati. Patate è carotta in cuttings, alli è cipolle verde. Aggiuncia patate, zucca è cipudine à u pignasse. Culore sottu a tapa di 20 minuti. Chinu chopped finamente. U broccoli chjappà in pezzi petite. Pudemu in a culina di sopra, bruni, chini, fagioli. Coglie 8 minuti. Elimine da u calore, stagione cù u salinu è a pepite.
Tian di vacca cun legumes
Cosa ti bisognu:
- 300 g di frasi di viteddu
- 2 zucchini zucchini
- 4 tomba
- 2 ciddi
- 1 craimi d'alli
- 1 tazza di arroz basmati
- 2 Tsp. gravies
- 1 tsp. oliu vegetale
Tempo di cucina: 1 ora 25 minuti.
Servitori: 6
Cosa da fà:
Rince u risu in parechje acqui. Trasfurmà 3 tazzi di acqua, fate cù u rossu. Culore nantu à u focu altu à 10 minuti. Arregistisce in un colander, rinsegna cù acqua fredda. Lavore a carne, secca, tagliata in pezzi petite. Zucchini è i pumati lavuranu, cut in half, è tagliate 1 cm in grossu. Caccia a cipolla è l'agliu. Cuttuni fassi chjappu di e so chjappi di u stessu grigottu. Rappuvà u pane rossu à u fragnu cun un cravu di l'agliu è l'oliu. Puscia u rossu in u fondu, liscia a superficia. Da a cima, ponu pezzi di carne, in un pezzu di circhiu di courgettes, tomates e cipudas, sutterna. Dilute la salsa in 6 tbsp. l. acqua calvincia, mischiendu beni. Pour la salsa per u tian. Cubra cun foil. Pusete u fornu in un forru precuvenu à 180 ° C durante 40 minuti. Per 10 minuti. finu à prestu per sguassate u pezzu, perchè chì u pranzu tornu alluminatu.
Fritteddi di polli cù fichi
- 1 puddè pisendu 1,5 kg
- 12 frutta fresca di fico
- 8 tezzi fini di bacon
- 1 cipolla granni
- 3 craci d'alli
- 3 pumati
- 1 testa di api
- 1 tbsp. l. burru
- 1 tsp. terra coriander
- 3 foglie
- 1.25 vetru di portu
- u salinu, pepite
U tempu di preparazione: 8 ore
Cusì di cucina: 1 ora
Servitori: 8
Rete i fichi, siccà, inghjinuchjatu. Pone in un tavulinu, aghjunghje portu è 1 foglia. Uttenite à a temperatura di l'ambienti. Chjastru u pollone, sgumputatu è tagliatu in 8 pezzi partiti (2 alpi, 2 bumbetti, 2 malati è 2 petti). Grate u pezzu cù pante è u salinu. Trascenda ogni una in una tira di bacon è friture in una grande cassetta in 3 ciglioli. l. oli pre-cali, durante 4 minuti. in ogni latu. Piatti d'oliu finitu per passà à un pane. Scorza cipolla è aghju, grind. Piglia u tomate è l'api, finamente chopped. In una paleta, induve u puddastru era frittu, pusò cipolle è l'agliu. Fritto durante 4 minuti. Aghjunghjenu i pumati, l'api, u corirante in terra è a fossa chì restanu di foglie. Cook 5 minuti. Pour 0.25 cup marina, chì hà marinatu in fichi. Ritorna à a pane di pezzi di pollulu, pour 2 tazzi di acqua calenta. Tinta è cocca 35 minuti, vultèndulu pocu. Pour the port of marinade in una piccula cassetta. Portu un foglie è cocilu 5 minuti. Aghjunghjenu i fichi. Furmà u salsiccia per altri 5 minuti. Aggiuncenu a mantenza restante, trasfurmà è caccià da u calore. Aghjunghjite a salsa à u fricassee.
Gin Fish
- 8 pezzi piccolo (haddock, pollock)
- 150 gaghji virdi freschi
- 100 g u fasgiolu verde frescu
- 750 grammi di patate
- 2 ciddi
- 1 limone
- 50 g raisins
- per 1 tsp. terra cumin è canna
- 2 pezzi di u ziferanu naturale
- 1 tsp. zuccaru finu
- 1 mannatu di cilantro
- 2 tbsp. l. oliu vegetale
- u salinu, pepite
Tempo di cucina: 1 ora 20 minuti.
Servitori: 4
Eliminate i pesci di scalini, fate un corte lonzitudine longu à u ventu è u gut. Rinvate bè. Testa per rinvià. U ziferanu diluvutu in 350 ml di acqua calda. Patata e cipolla. Limone chjappu in fette, patate - grande taglioli. Chop cipolla. Friture a cipuleria in una puchina in oliu biancu, 4 minuti. Add cumin, canna, zucchero in pugnu è pezzi, aghjustate bisognu. Pour in l'infuzione di u ziferanu. Pozzu cullà e patate è taglioli di limonu. A staghjone cù salinu è pepite, foglie è cocchi 35 minuti. nantu à un focu Pêssini è fasgioli prima di fracce è aghjunghje l'ortu. Se necessariu, pour un pocu acqua. Capa è coccia di 10 minuti. Pone u pesciu nantu à i ligumi. Cook sottu cunfonda 15 minuti. Kinzu lavagna, secca è casca nantu à e foglie. Prima di taglià pezzulli u platu di cilantro.
Spaghetti cu l'oliu
Cosa ti bisognu:
- 250 g di spaghetti
- 150 g d'aceitune pitted
- 80 g di rugula
- 8 piezzi di pancetta
- 40 g parmesani rossu
- 3 tbsp. l. oliu d 'aliva
- u salinu, pepite
A puntata di cucina: 35 minuti.
Servitori: 4
Cosa da fà:
Lavagna è fugliale. Agghiuncinu l'alivi in una licenzie cù una rucola media è l'oliu d'oliu in una massa homogeneia. Boil una gran quantitata d'acqua salata in una paneta è fassi frasi spaghetti d'acord à l'indicazione nantu à u pacatu. A pancetta trocita fritto in una padedda fritta secca, per 2 minuti. in ogni latu. Puscia nantu à i mandarini di carta. Mettite u spaghetti da l'oliva, a pancetta è a rucola restante. Sprinkle with fresh pepper black ground and parmesan.