- Chicken breast - 2 pezzi
- Cimpia russa - 2 piezzu
- Broitu - 100 millilitru
- Vinu biancinu seccu - 100 millilitru
- Mantequilla - 50 grammi
- U zitellu di limonu - - À gustu
- Cappatura verde - - À gustu
- Salt, pepite - - Per gusto
U peccatu di Chicken t'hà fattu taglià pezzi granni. Pieces sò frittu in parechje in una castagna d'altitudine murata in l'oliu. Friti da dui bandeti finu à chì si forma una cutra appetizing. Pudemu i pezzi fritto nantu à un pianu. In u listessu pane frittate cipolle finamente finite. Poi pour vinu russu in a padedda. Frittu finu à quì, finu à chì u vinu hè casi abbruciutu. Poi pouria in u calchinu è aspittà d'uttene à a mità di questu ci hè cascatu, aghjunghje salate, pepite è u zuccu di limonu à u gustu. Finamente chop the green ceboli Next, reduce u calore à u minimu è aghjunghje un mantellu à a panetta. Avemu l'aspittavvi di dissolve cumplitamenti quì. Emu mezclita tuttu è da turnà i nostri spezii di pollati asciuti. Oghje a polla in spagnolu in una lotta di salsa, sprinkled cù cipolle verde. Bon appetit!
Servitori: 4