I pancakes coperto sò rutti delicati, aria è magre di pasta sulati in una padedda di focu. Per a so preparazione, l'alimenti rare, exotic o un gran talent culinario ùn sò micca necessariu. In seguente à a tecnulugia è seguità a struzzione urientale, a cunduzioni hè facilmente manighjatu micca solu per una visità anziana, ma dinò da un ghjovanu coccu, chì hà decisu d'incaricà i so parenti cù dilizzioni faciale di e so mani.
Pêche di pezzu in prugnoli nantu à u kefiru cù l'acqua furiosa, una ricetta cù un passu per ritornu
Ancu senza pancetta di levadurà pò esse trasfurmata in una vera lacce veru. Kefir, riagerendu cù soda, darà a prova l'airiness necessaria, a cunsistenza brutta, finissima è delicata aromi cremosi.
I ingredienti bisognichi
- uova - 2 piezzu
- Kefir 2,5% - 800 ml
- u salinu - 1 sullana
- Farina di granu - 450 g
- Oliu vegetale - 6 tbsp
- acqua di ferita - 2/3
- zucchero 35 g
- Soda - 1 Tsp
Istruzzioni step-by-step
- In una farna prufundita combina kefiru calzoni, u zuccheru, u salinu è u ova. Mettite tutti i ingredienti bè, fate in l'oliu di girasole è suttili.
- A farina sift through a sieve da cucina è in porghje chjude, fate mette à a pasta. Batta cun battiu finu à liscia è aghjunghje l'acqua furiaria.
- Fritte a padedda cù l'oliu è u calore nantu à u focu medium. Pour la pasta nantu à u fondu cun un pezzu finitu, chì permettenu di piglià una forma bizarre.
- Agghiuddu pancakes à un culore d'oru in ogni loce, misu in una mucca, sprinkle cù azucarera a polpa è serve nantu à a tavula, cù i sciroppi, salsi dolci è frutti freschi.
Delicious fishnet pancakes in u latte cù 5 ova, una ricetta cù una foto
Pancakes affettasciati in questu modu ùn sò micca solu assai lacy, ma ancu assai crescente. Una bona quantità di ova usata durante a preparazione dà una pasta à a prova.
Ingene ingredienti bisognu:
- latte - ½ litru
- uova - 5 pezzi
- oliu d'oliva - 7.5 tbsp
- farina fina 250 g
- zucchero - 3 tbsp
- u salinu - 1/3 tsp
Istruzzioni step-by-step
- Mittite l'ova cù una licenziale cù u zuccaru durante 15-20 minuti. A scuma deve avè una struttura di luci è una bolla di bonificazione.
- Cunta la farina cù u salinu, sift through a sieve e in petite porghji entre in a massa di uovo. Piglia assai moltu cura è moltu tutti i lumps è i coati. À a fini, purtava in l'oliu d'aliva.
- Teflon appena corsi calde è pruvucarà a coccia.
- In una stazza secca, unfoured, pour a pasta cun un filtru puliticu, dà a forma di un cori, una fiore, fiflava di ciocchi o di forma arbitraria.
- Friture a frittella in un latu di 40-60 seconde, accélie cù una spatula di lignu è marrone l'altra parte finu à ch'ella hè prontu. In u tavulu, serve cun crema, crema agria grasa, melu o marmellata.
Ricetta originale, tortellini delicati da una buttiglia di acqua minerale
Se vulete cocchji no pancetta tradiziunali, ma sò ste modelli eleganti di massa, avete bisognu à un pezzu assai fino, quasi di liquid, pour à una buttiglia plastica ordinaria, fate un pezzu pocu in a tapa è valdi a massa di pancake nantu à a panna fritta. In questu modu, pudete "appughjà" l'imàgine di teste sanu è, daveru nantu à u focu altu, toccu a to famigghia o fintantu à un tazza di cafè amici.
Ingene ingredienti bisognu:
- ovu - 1 pezzu
- crema - 1 tbsp
- zucchero pulita - 1 tbsp
- acqua minerale - 125 ml
- Po pulita - ¼ cettepine
- farina - 4 tbsp
Istruzzioni step-by-step
- Aghjustate farina cun pienza di crema è crema, sift through a tamarazzu di cucina.
- Ovu manghja cù u zùccheru in moltu finu à a cundizione fugliale è prestu in a farina. Pour l 'acqua minerale à a temperatura di l'ambienti è a mischiglia cù curazione. À u prugettu, a pani deve esse fluintu, liscia è fluidu.
- Trascendu a massa di a pancake nantu à a tavula per 15-20 minuti, è poi poveru un magre di magre in una buttiglia plastica è cercate a tapa cun un pirtore.
- Fritte a padedda cù moltu pruduttu cun un pezzu di manticale è calduce. À u fondu, "draw" un test cun u patronu desitxutu è brunu in u caldu mediu. Cu curaggiu, circate di micca fà rende di u fruttu productu, cambia a frittella à l'altra banda è a porta à a preparazione.
- Servite cibo cù additivi dolci, frutti cunfitti, crema o iogurt gras.
Cume cook pancakes with milk sour
Questa ricetta hè bona per i so simplicità è versatili. Per ellu, pudete piglià prudutti d'alce di latti, da u iogurt à u ferru è ryazhenka. In tutti i versioni, i pancakes ready-made seranu tico, delicate, aria è straziamente aromatic. Per rinfurzà l'accentu di savori aiutà à cinzel, vaniglia o coriandro moltu. Hè abbastanza per aghjunghje solu un pocu di spezia fragranti à a pasta è acquistà un gustu completamente novu, più vivu è memorable.
Ingene ingredienti bisognu:
- ryazhenka, latte diluitu o suvu - 400 ml
- acqua fogghi - 350 ml
- Farina di granu - 570 g
- uova - 2 piezzu
- lattice seccu - 6 g
- Oliu vegetale - 4 tbsp
Istruzzioni step-by-step
- Uchimatu u pruduttu di latti quasi calanzu (à circa 40 ° C). Pour in u lettuce secondu è aghjustate finu à ch'elli sò attivati è u licettu pòpulu burume.
- U oliu grind with salt and sugar, mette in a massa di latti è mischjustja bè finu à tutti i cumpunenti sò disolttii cumplessi.
- Aghjunghjite a farina tamanta in a pasta è mandate à un locu caldu per chì a massa si sviluppa.
- Quandu u voluminu di a mezchem pancake hè ridottu, è a superficia hè copertazione cù biminensi burbichi, valdi in una picca crescente d'acqua fogera è a mischjignà bè cù un baccanu. À a fine, mette l'oliu vegetale.
- Pour una massa nantu à una padedda di focu rossu è si spargiu nantu à a superficia cun un sbagliu di silicone. U capu deve esse finitu è quasi trasparente. Se vulete, pudete sculaccià pianetà di ogni forma.
- Brush the pancakes in ogni latu à un pianu chjaramente chjaru doratu, pattane nantu à u pranzu è serve cun acquicchi caliu o friddi.
Pancakes cibo in u latti cun legatu, ricetta video
U latti è u levitu si frittolate sò stati ottinuti solu e maghjori è aria, ma dinò di fantasia. A pasta elàstica tenene a forma beni, poverà parechje annantu à vultèndulu è hè ancu adattatu per impregnà un fogliu pilu di morsu spichju o di frutti affumicati in grani pezzi.