Kvass hè u megghiu travagliu da u calore. Eliminà fatigue è influene positivamente u corpu. Kvass improvisa l'efficienza è simpliculmente silenziu. Allora quantu à cottà u kvass in casa? In fattu, questu ùn hè micca un impurtante affari, è ogni criaturu pò aduprà. U desideriu principali.
Ci sò parechje reguli di a qualità di qualità: u tremore hè stata fresca è u centu di pane. In certi recette, ùn ci hè nè pane. Dunque adattamu cun elli.
10 ricetti per u kvass
Bevete Kvass
Avemu bisognu:
- 20 g di zuccheru;
- 2 litri di acqua;
- 1 kg di fazzula;
- 1 cous. pani negru;
- u salinu è l'ugliu à u gustu.
Preparazione. Per pudè, cù una buccia di rossella è a griglia nantu à un grossneru gruzzo. Tuttu chistu è colpi in un vasu di 3 litri è spartu cun acqua fogghi. Aggiunate u zuccherinu, u sali, u pani negru Scopre a can à u bancu, è mette in un locu caldu per 4 ghjorni. Dàvitatu à a lista kvass, putemu dolycheshnoka. Kvas hè prestu.
Zuppa di kvass
Avemu bisognu:
- 3 litri di acqua;
- 200 g di zappagine;
- 25 g di levitu;
- 200 g di u pane negru;
- a mezza tazza di u meli di liquid.
Preparazione. Prima hè bisognu à fogghi u zappagini sbuchjata, finamente grassa è mettite cù acqua. Agghiunce u melu, u pane, u levitu. Fighjà a biera per 2 ghjorni. Kvass Delicious hè prestu.
Apple kvass
Avemu bisognu:
- 2-3 litri di acqua;
- 400 g di zuccheru;
- 5 manni aromaticu;
- 10 g di levitu.
Preparazione. I mancani, ci vole à pulirru, tagliate in pezzi chjuchi è fogghi. U calzu stostostudit resultanti è intruduce tuttu in un blender. U pururu spedinu in un putu è aghjunghje u zuccherinu, è poi di levitu. Kvass avemu da culminate per 3 ghjorni.
Raspberry kvass
- 3 litri di acqua;
- 10 g di levitu
- l'acidu citrico à a punta di u cuteddu;
- 3 cucchiati zuccaru;
- 1 tazza di raspberry.
Preparazione. Berry lamponi un pozzu è valdi acqua fogera. Cumpigliemu di circa un ghjornu. Tempurà è aghjunghje l'acidu citru, u zuccaru, u levitu. Allora ci vole à struvà è esci di marchjà per un ghjornu.
Mint kvass
- 3 litri di acqua;
- 3 cucchiati zuccaru;
- 1 cous. Pane Borodinu;
- 2 litri. menta fresca;
- 10 g di levitu.
Preparazione. Una ricetta simplice chì ùn hè micca dura. U pane hè spizzatu è spartu cun acqua furiosa. Cumpigliemu di 4 ore, filtre è aghjunghje u zuccheru, mint, levitu. Lasciate per passitarru a parudnia. Kvass hè prestu per l'usu.
Mandarin Kvass
- 1 Mandarina è Kvass preparato.
Preparazione. In u kvassu praticu ordinariu prestitu aghjustà a fette mandeline, hè pussibile cun una crosta. Avemu brew un paru di ghjorni, fassi filtrà. A kvass deliciosa ti salvarà di u calore.
Borodino kvass
Avemu bisognu:
- 3 litri di acqua;
- 15 g di levitu;
- 2 cous. Pane Borodinu;
- 1 tsp farina;
- un pocu di pasi.
Preparazione. Tagliate u pane in fette è seccu in u fornu. Avete fogghiu acqua fogera è fessi un pappu per 3 ore. U ligne debite esse diluted cù farina è aghjuntu à a must. Uttenite per un ghjornu è filtre u bè. Scappi à i buttigli è aggieghjanu pasi. Avete bisognu di metterà u bè in un locu caldu per 3 ore, è poi aduprà à a frigorifia per 4 ghjorni. Ora pudetebbite beie.
Kvass spicy
- 3 litri di acqua;
- 10 g di levitu;
- 300 g di meli;
- 15 g di l'acidu citrique;
- cinnamone, craci, cardamom.
Preparazione. Furmà l'acqua cù spices, frettu è aghjunghje l'acidu citrico. Cumu s'addurmisciam allura u levitu è insistemu à circa un ghjornu. Filtre è abbandunate u bèie per 4 ghjorni. Kvassgotov!
Kvass cu cumin
- 3 litri di acqua;
- 10 g di levitu;
- 3 tbsp. zuccaru;
- 2 fette di pane di centu;
- 1/2 tsp. cumin.
Preparazione. U pane hè spressu in acqua di ferrara, aghjunghemu brew, aghjunghje e levitu, zuccheru è cumin di cuminu di terra. Avà lasciate u fermentatu da 3 ghjorni. Avemu filtratu è kvass hè prestu.
Kvass cun bagna
Avemu bisognu:
- 4 litri di acqua;
- 20 g di levitu;
- 100 g di meli;
- 800 g di breadcrumbs;
- 100 g di rossi grassa;
- 50 g raisins.
Preparazione. Pour water boiling waterfalls, è dà 4 ore di infuzione, filtre. Avà aghjunghje u levitu è avemu allughjatu annantu à 6 ore. Aghjunghjite assai grati è melliu. Stir our drinks and pour on bottles. Aghjunghje i pezzi. Partemu per 2 ori.
À l'estiu, u megghiu travagliu hè kvass. Avà hè cunnisciutu cù e più belli ricetti di questa ceia, è ti vulete bè bona furtuna in a so preparazione!