- Carne piccatu - 500 grammi
- Cebolla - 80 grammi
- Oli vegetale - 4 articuli. culleri
- Pasta di tomate - 10 Art. culleri
- Spagnoli per lasagna - 200 Gramos
- - 150 Gramos (Hè megliu d'utilizà parmezan o d'altre tipu di furmagliu dura, 70 grammi di furmagliu vai da a salsa di bechamelu, tutte e altri - in lasagna stessu).
- Tagliatore secca - 1 st. una cuchja
- Salt, spices - - À gustu
- Farina - 2 Art. culleri
- Butter - 2 Art. culleri
- Milk - 1,5 vetru
- Ovi - 2 pezzi
Lasagna hè un platu tradiziunale di cucina italiana. Lasagne cuminciò à cocilu in a cità di Bologna, ma prestu u pane spreadu in tutta l'Italia, è in tuttu in l'Europa. Oghje, lasagna hè un platu predilettu di parechji russo. A vi dicu cumu di cocilu lasagna in un multivettetagliu, cusì u tempu di salvezza è energia. Bonu, u risultatu hà maravigliatu! 1. Preparate a salsa di carne per u riposu. Nant'à una padedda di focu pour l'oliu vegetale è impone una cipolla finamente picada. Quandu a cipolla hè chjara, aghjunghjia a mince è frigate durante 10 minuti. Allora aghjunghjite a pasta di tomate (se ne necessariu, aghjunghje una picca acqua), u salinu, u pilone è spezii. Elimine a salsa preparata da u pianu. 2. Coguanu a salsa bechamel. In una piccula casetta, fretce u mantellu. Aghjunghje a farina (feritu sempre!). Dopu qualchì minutu di minuti, pour u latte. Cook durante 3-4 minuti, affughjendu. Quandu u vulcanu aggressivanu, sguassate u ceccanu da a piatta è inserisce u ova, u salinu, a pepite è a mità rossu à u furmagliu (hè assai impurtante chì constantemente si stivanu a salsa durante a coccia per chì ùn anu parechji lumbe). 3. Culla a lasagna. In a tazza di a multivarka, pour un pocu salsicce bechamelu. Arrepi un paru di foglie per lasagna (ponu esse diverti in pezzi). Nant'à e lattonilla metti un pezzu di viteddu di terra, un pocu di frasche è di furmagliu rossu. Continuate chì ponenu e stee in u listessu ordine. Cottatura di u lasagne grated cheese. Select the "Baking" mode and set the timer for 1 hour. Dopu u finale di u signalu di u prugramma, apre a tappa. Lasagna hè prestu! Bon appetit!
Servitori: 6