- pane di ciabatta - 1 pezzu
- oliu d'oliu - Art. culleri
- furmagliu Gruyer - 6 Art. culleri
- tomate - 15 piezzamenti
- L'acitu balsamicu - 1 1/2 Art. culleri
- azucardo marron - 3 st. culleri
- u sali - 1 st. una cuchja
- pepite nera - 1 Art. una cuchja
- Scacchi rossi - 1 Art. una cuchja
- Condimenti Italiani - 2 Cantoparoli
- capelli d'aziata sbagliata - 3 pezzi (più 2 denti)
- bulb - 1 pezzu
- manciuni di basilica - 1 pezzu
- taglioli - 1/4 tazza
- Calchinu - 3 cups
- crackers - 1 vetru (packed)
- Queso Parmigiane - 1/2 cup
1. Preheat the furnace à 200 gradi è u vestel 2 cù u paper. Trimate u pane ciabatta in 6 fette 1 cm in grossu, sprinkle 1 settina d'oliu d'oliu è piazzate nantu à una pappaglia. Frittu finu à mari 2. Pigliate e pane tostato da u fornu, addurmisci ognunu 1 spoonu di furmagliu Gruyère è fremure in u fornu finu à chì u furmagliu si funnu. Pigliate u pane da u fornu, tagliate tagliatu in un slicu per piglià 12 sette, è mantene calore. 3. Cut the tomatoes a mezzo è pusonu un tastu grande. Add 2 tablespoons d'oliu d'oliu, l'acitu balsamicu, u zuccheru, u salinu, u pepite, i flocelli da u pagliaru russu è u calore Italian. Stir. Pute u pumadoru in a seconda vacuna di furmagliu è aghjunghjia in un forru preinfirmatu durante 45 minuti. 4. Riparà i 3 capiddi d'alli, aghjunghje 2 cullizzioni di l'oliu d'aliva. Imbattendu tutte e tene in fette, pusatu vicinu à i pumati e affucare da 40 minuti. Quandu i pumati è l'agliu sò pronti, friddi un pocu. Squeeze a polpa d'azietta in un tavulinu è scumpressate a pelle. 5. In una granca di pane nantu à u caldu mediu, fate u resto 2 tasse di oliu d'oliu. Add cipolle finamente finita è 2 tagliati di picurinu. Fry finu à chì l'aranìa apparisce, finu à chì a cipolla si trasparevule. Allora aghjunghjenu i pumati cocizzati (cù u so zucchinu di a bacia) è l'allu finitu. 6. Aggiunna alchimia machinica è tagliata bianca, mischju. Aggiuncenu calchissante caldo di crudi è croutoni, cocchi senza cura per uns 20 minuti. 7. Aggiunze u furmagliu parmigianu rossu. Utilizendu una licenziale immergé, stir a sopa per una cunsistenza di purcina patata. Pudete ancu fà questu in un blender konvenzale. Agghiunce u salinu è u pettine nìuru à u gustu, se ne necessariu. 8. Pour the soup in plates, aghjunghje 2 furmagli di pane tostati à ogni platu è serve.
Servitori: 6