Cumposta di u brou da u pollulu.
U caldo di pollo, ci hè una prutetta chì hè assai necessariu per u corpu umanu. U puddastru, a proteina cuntene assai più di purcinu maitu o vacche.
Di u numaru di l' acidi grassani poliinsaturati , chì sò assbitati faciulemente da u corpu umanu, a carne di pollo hè u capu. U brou di Chicken hè un prevenu assai bonu contr'à contra di e malatie cum'è ipertestezioni, infartare di miocardi, infàrdia.
Un ghjattu malatu, cù u caldo di pollo, riceve una gran dosa di vitamini per u so organu debitu. A carne di pollo incù una quantità enorme di vitamina B , chì anu affettatu i prucessi metabolichi di u corpu umanu. Sò attivamente participati à u prucessu di regule regulare carbohydrate è u metabolismu grassu. B vitamini aiutanu nurmalizà u sistema nervu cintrali, participanu à hematopoiesi, aumentanu a resistenza di u corpu umanu à effetti ambienti negattivi.
In u caldo di pollo cuntene una gran quantità di ferru digià faciule, chì face u calzu assai utile. U brou di Chicken includi calciu, cobre, magnesiu, seleniu . Broitu prumove a licenza di u sangue di u licore di u nivellu di l'hemoglobina.
Propizziu curatori di u caldu.
Cû catarrhal è e malatie virali, u brou di polludu di paltu frescu cottu in casa tene megliurà . Aminoazid cisteína, chì hè parti di u calchinu, prumove a licenza di sputus di più efficau da a droga chì anu effetti side. A bonificazione cumminiva di caldo in calore, sustegni grassi, aghjunghjenu salutti picciotti in brou, fermanu bè cù a cullezione. Duranti l'epidemii di malatie virali è catarrhe, hè pussibule aghjunà un granulante rossu à u brou di pollo per una efficienza più grande. I benefici di l'agliu in u periodu di l'epidemii sò cunnisciuti per un bellu pezzu, perchè l'antisépti, antivirali, proprietà bactericidi.
L'usu di brou da u pollo hè ancu impurtante in i malatii di u viaghju gastrointestinali . Sustetti estrattii chì sò in brou di pollame, effettuè effettuè à u "stomacu lacun", furcendu à travaglià dura. Fibra di carne di pollame attrae l'excarru di l'acidu di u zuccu gastru, chì hè presente in i malati cù gastritis, è aiuta cù l'ulcera di u stomacu è duodenu.
Malati di u sistema cardiovascular , l'usu di u brou di pollo hè ancu impurtante. I sustanzi chì sò parti di u caldo frescu, reduzanu significativamente u livellu di u colesterolu è cuntribuiscenu à a normalizzazzjoni di u latru di u core. Ancu in u caldo di pollo sò sustegenu sustanziali - peptidi, chì cuntribuiscenu à a ristaurazione di u musculu di u cori.
Parechji donegnameri cresce bè chì, per fuglià un caldo di salottu particularmente utili, in più di a carne di pollo, ci hè sempre una necessità di cipudine, parsnips, patate, nucelli, taglioli, zucchetti di api, è ùn mette micca i sali. Forsi, grazie à tutti questi ingredienti, u caldo di pollo frescu hè sempre assai utili.