- Tomate - 4 kilogrammi
- pipa dolce bulgarian - 4 kilogram
- carotti - 1 kilogram
- l'acitu 9% - 2 Art. culleri
- zuccaru - 150 grammi
- sali - 2 articuli. culleri
- Oliu vegetale - 100 grammi
Coghinas assicurati è fiscate nantu à un grossu rossu, 2 chilò di pezzi cut in chjazzi, u restu 2 chilò di pezzera torciati in un macinatu di carne, i pumati sò torciati ancu in un macinatu di carne. In un pezzu maiò, fate in l'oliu è stende e carota per 10-15 minuti. Pundu è pate u pani chiminè à i carotti è aprite più di 5 minuti. Pudemu i pumati torci è di a pepite, aghjunghje u zuccaru è u salinu.CUTU E ANZIONI ANTZU TACHINU è fervente durante 30 minuti, 5 minuti prima di coccia, pudete aghjunghjenu alli finamente chopped, caccià lece di u focu è aghjunghje l'acitu! За Закатать !!! Заготовление на зиму.
Serviti: 8-9