- Sugar - Art. culleri
- Acqua - 8 articuli. culleri
- L'acitu 9% - 1 - 1,5 Art. spese (u cantu di l'acitu veni pigliatu, secondu a quantità di l'acidu vulete ricevi dolci)
- Oli vegetale - 1 st. cucchia (avemu bisognu d'oliu per moldi lubricanti)
Guariscemu a quantità di zuccheru, acqua è acìtu chì avemu bisognu. Pozzu tutti l'ingredienti in una puchina, mette nantu à un focu lento è stintinu sempre. Questu hè cusì chì u nostru pruduttu semi cumpletu s'assumiglia di prima chì sò pronti. U prucessu di coccia hà 10 minuti. Cumu si cuntrollanu l'accadera di caramello - quì si puderemu darà un bastone di legno o spaghetti in caramelu è fassi in un vetru cù acqua fridda. Caramelu chilatu si cunsultate nantu à i denti. A più impurtante in questa stage hè micca di digià carameddu. Inutili sarà amara. Avete sta forma di docu. Hè necessariu di lubricate curamente i groove cù l'oli vegetale. Se l'avemu miss out, i nostri candies sò micca pigliatu da u mozzu. Pìglia cù cura cù u caramelu cale finu à i moldi, pusendu un puzzicheghju in tutti è lasciate l'minuti per 10-15 pianu pianu. Se ùn avete micca una forma specie - ùn importa micca! Pò esse facilmente reutilizatu cù una cuchja ordinale, moldi di ghiaccio o altre capacità chì ti piace. Facemu i nostri dolci da a forma è pò trattà i nostri zitelli! Se vulete, pudete sprinkle cù zucchero, sementi, nocci. Se vulete fà dolci culurite - aghjunghjenu massa di caramellu prima di vultà in a forma di una foglia di verdura ordinale, zucchero di manzante o di qualchì altru culore naturale.
Serviti: 3-4